Avokádový toast s pošírovaným vejcem
Jako slaná snídaně, pozdní snídaně nebo předkrm se vždy hodí avokádový toast ;-) Připravíte je snadno a rychle a ještě neodolatelnější budou, když na ně přidáte pošírované vejce! Ale pozor! Jakmile sendvič dojíte, budete chtít hned zhltnout další! Byli jste varováni...
Složení
Příprava
Dužinu poloviny avokáda vložte do mísy. Přidejte olivový olej, špetku soli a rozmačkejte vidličkou.
Vejce rozbijte do misky a dejte stranou.
V hrnci přiveďte k varu vodu s trochou octa.
Ve vroucí vodě vytvořte vidličkou vír a vlijte do ní vejce. Vařte 4 minuty.
Slijte a dejte stranou.
Opečte krajíc chleba. Potřete ho avokádovým pyré a položte na něj pošírované vejce.
Nakonec posypte vrchní část sezamovými semínky. Vejce rozkrojte napůl, žloutek by měl být tekutý.
Dobrou chuť!
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody avokáda v tomto receptu?
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny, které podporují zdraví srdce a trávení.
Jak mohu upravit recept pro více porcí?
Jednoduše zdvojnásobte nebo ztrojnásobte množství ingrediencí podle počtu porcí, které potřebujete.
Jaký je nejlepší způsob, jak pošírovat vejce?
Nejlepší je použít čerstvá vejce a přidat do vroucí vody trochu octa, což pomáhá udržet bílek pohromadě.
Jaké další ingredience mohu přidat do avokádového toastu?
Můžete přidat rajčata, ředkvičky, nebo dokonce uzeného lososa pro extra chuť a výživu.
Jak dlouho mohu uchovávat avokádové pyré?
Avokádové pyré by mělo být spotřebováno co nejdříve, ale můžete ho uchovávat v lednici až 1-2 dny, pokud je dobře zakryté, aby se zabránilo zhnědnutí.
Výživa
- Carbo: 18.4g
- Celkový tuk: 21.4g
- Nasycené tuky: 3.6g
- Proteiny: 10.7g
- Vlákna: 3.9g
- Cukr: 1.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ohodnoťte tento recept