Arašídová omáčka satay
hlasujte nyní
Díky jemnému kokosovému mléku, lahodnému arašídovému máslu a troše červené kari pasty, která omáčce dodá říz, je tato arašídová omáčka satay jako stvořená k asijským pokrmům :) Pro svěžest přidejte trochu limetkové šťávy, pro sladkost trochu medu a pro vyvážení chuti sójovou omáčku. Výsledek? Dokonalá omáčka ke špízům, k rýži nebo třeba jen tak na namáčení zeleniny!
Složení
2
Materiály
- rendlík
- metlička
- stěrka
- lis na česnek
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření5 min
Do rendlíku dejte olej, arašídové máslo, červenou kari pastu, kokosové mléko, limetkovou šťávu, med, sójovou omáčku a prolisovaný česnek.
Vše promíchejte.
Rendlík postavte na sporák a na středním výkonu přiveďte směs k varu.
Omáčku míchejte, a jakmile zhoustne, odstavte ji z plotny.
Hotovo!
FAQ ❓
Jakými ingrediencemi můžete omáčku satay doplnit?
Můžete přidat nasekané arašídy a čerstvý koriandr!
Jaké arašídové máslo použít?
V tomto receptu jsme použili arašídovou pastu. Použít ale můžete také hladké arašídové máslo nebo arašídové máslo s kousky! Náš recept na domácí arašídovou pastu najdete zde.
S čím podávat omáčku satay?
Můžete si připravit například hovězí satay nebo kuřecí satay! Podávejte ji s libovolným živočišným či rostlinným zdrojem bílkovin. Můžete ji přidat také k zelenině připravené v páře; výborně chutná s rýží.
Jak skladovat domácí omáčku satay?
V lednici vydrží až 5 dní v uzavřené nádobě nebo v misce zakryté potravinářskou fólií.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 411Kcal
- Carbo: 22.2g
- Celkový tuk: 30.1g
- Nasycené tuky: 14.5g
- Proteiny: 9.9g
- Vlákna: 2.8g
- Cukr: 11.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (154g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Arašídová omáčka
Mango sticky rice – thajský dezert z lepkavé rýže a manga
Rychlé zapečené noky s rajčaty a mozzarellou – gnocchi alla sorrentina
Extra svěží jogurtová omáčka s fetou, citronem a mátou
Africká polévka s rajčaty, arašídy a mangoldem
Arašídové praliné na oživení dezertů
Zdravá jogurtová omáčka
Holandská omáčka: skvělá k rybám
Chimichurri: argentinská omáčka ke grilovanému masu
Boloňská omáčka: pravý recept
Omáčka z kalamárů na těstoviny
Domácí Caesarův dresink
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept