Jak upéct vepřovou pečeni v troubě?

Hlavní jídlo
Velmi snadné
1 h 38 m
350 Kcal

Když se řekne nedělní oběd, často se nám vybaví pečeně se smaženými brambory a zelenými fazolkami ;-) Zde je tedy náš recept na vepřovou pečeni pečenou v troubě spolu s našimi tipy na nejlepší přípravu :-) Čas, teplota, přílohy, postupujte podle návodu přímo zde!

Složení

4

Materiály

  • 1 zapékací mísa
  • 1 štětec (volitelně)

Příprava

Příprava8 min
Čekací doba30 min
Doba vaření1 hodina
  • Jak upéct vepřovou pečeni v troubě? - Příprava krok 1Maso vyjměte z lednice 30 minut předem. Rozpusťte máslo a prolisujte stroužek česneku. Na dno zapékací misky nalijte asi polovinu olivového oleje a rovnoměrně jej rozdělte. Navrch položte pečeni.
  • Jak upéct vepřovou pečeni v troubě? - Příprava krok 2Pečeni zalijte zbylým olivovým olejem a rozpuštěným máslem. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte česnek a rozmarýn. Rovnoměrně rozetřete štětcem (nebo rukama!).
  • Jak upéct vepřovou pečeni v troubě? - Příprava krok 3Na dno nádoby nalijte vodu a vložte pečeni do trouby na 1 hodinu při 180 °C. Pravidelně podlévejte a v polovině pečení obraťte.
  • Jak upéct vepřovou pečeni v troubě? - Příprava krok 4Nyní je pečeně hotová a můžete ji podávat s brambory, mrkví, bramborovou kaší nebo dokonce se salátem! Vychutnejte si jídlo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak dlouho trvá příprava vepřové pečeně v troubě?

Celkový čas přípravy je 1 hodina a 38 minut, což zahrnuje 8 minut přípravy, 30 minut čekání a 1 hodinu pečení.
Vepřovou pečeni můžete podávat s brambory, mrkví, bramborovou kaší nebo salátem, což skvěle doplní chuť pokrmu.
Doporučuje se dochutit solí, pepřem, česnekem a sušeným rozmarýnem, což dodá masu výraznou chuť.
Ideální teplota pro pečení vepřové pečeně je 180 °C, což zajistí rovnoměrné propečení.
Nezapomeňte vyjmout maso z lednice 30 minut před pečením a pravidelně podlévat během pečení, aby zůstalo šťavnaté.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 350Kcal
  • Carbo: 1g
  • Celkový tuk: 19.7g
  • Nasycené tuky: 5.3g
  • Proteiny: 41.6g
  • Vlákna: 0.6g
  • Cukr: 0.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (186g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Už více než 7 let tvořím kulinářský obsah na Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových kulinářských trendů a poznávání nových restaurací.
Jsem fanoušek těstovin ve všech jejich podobách ❤ od udon nudlí po tagliatelle, ráda je vařím a dokonce dělám i doma!
Právě teď připravuji, natáčím a fotím tvůj budoucí recept a doufám, že se ti bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept:
5/5, 1 hlas(y)