8 bramborových gratinovaných pokrmů, které vyřeší každé jídlo týdne v troubě, ve fritéze a se sladkými bramborami.
Jen málokterá surovina je tak všestranná jako brambory. Když se vloží do trouby nebo fritézy a přelijí smetanovou omáčkou a zlatavým sýrem, stane se z nich pokrm, který potěší, zasytí a potěší každého.
S ohledem na to jsme pro vás připravili 8 bramborových gratinovaných pokrmů, které se hodí k jakémukoli jídlu v týdnu, ať už jde o náročný oběd, rodinnou večeři nebo den, kdy chybí inspirace. Najdete zde varianty pečené v troubě, praktické verze pro smažení ve fritéze a recepty na sladké brambory pro ty, kteří mají chuť na změnu. Všechny jsou jednoduché, přístupné a navržené tak, aby poskytly spoustu chuti bez komplikací, a dokazují, že brambory mohou být mnohem víc než jen příloha.
1. Bramborové rošty v troubě
Pečení v troubě je tradiční metoda, která zaručuje měkké vrstvy, plnou omáčku a neodolatelnou zlatavou kůrku. Zde jsou ideální recepty pro ty, kteří hledají intenzivní chuť a krémovou strukturu.
Hledáte jednoduchou, sytou a chutnou přílohu ? Tyto zapečené brambory s houbami vás nezklamou. Měkké brambory, jemně aromatické houby restované s česnekem a šalotkou a lahodná smetana promění každé sousto v opravdový požitek. Pokrm se skvěle hodí k...
S tímto zapečeným pokrmem z brambor a uzeného lososa potěšíte celou rodinu. Jeho příprava je velmi snadná, takže se skvěle hodí k večeři, když vám chybí inspirace. Podávejte ho se zeleným salátem a máte hotovo. Tady jsou ingredience a postup na...
Najít dokonalou přílohu k jídlu není vždy snadné. Dnes vám ukážeme, jak připravit mini verzi gratinovaných brambor po dauphinsku. Na talířích vašich hostů budou vypadat skvěle ;-) Krok za krokem vám pomocí fotografií, textového návodu a videa níže...
Zeleninové tians určitě znáte. Připravují se v létě ze sezónní zeleniny, jako jsou rajčata, cukety a lilky. Co ale dělat, když přijde zima? V Ptitchef pro vás máme řešení: zapečené brambory se sýrem raclette ;-) Brambory, pancetta a sýr raclette –...
Dnes vám přinášíme recept na nejslavnější zapečené brambory na světě: gratin dauphinois . A pozor, tradice bereme vážně, takže se s vámi podělíme o opravdu tradiční recept , který nám předala babička ze své francouzské kuchařky . Je to skvělá...
2. Zapečené sladké brambory
Sladké brambory dodávají receptům lehce sladký a výživný nádech. Tyto verze jsou vyvážené, pohodlné a lehké, ideální pro ty, kteří chtějí inovovat bez komplikací.
Našli jsme skvělou přílohu k masu i rybám: zapečené batáty! Pro ještě výraznější chuť jsme je doplnili kokosovým mlékem a kari. Recept je velmi snadný na přípravu a s míchaným salátem poslouží také jako výborný vegetariánský pokrm ;-) Vyzkoušejte ho...
3. Bramborové gratinování ve fritéze na vzduchu
Praktické a rychlé gratinované pokrmy připravené ve fritéze jsou překvapivé svou strukturou a úsporou času. Jsou ideální pro každodenní použití, aniž by přišly o chuť a křupavost.
Hledáte mimořádně chutnou a křupavou přílohu, kterou připravíte snadno a rychle? Tento bramborový gratin v horkovzdušné fritéze vás nadchne! Díky bramborám, které jsou uvnitř krásně měkké, a zlatavé křupavé krustě na povrchu si ho zamilujete. Tento...
Mirella Mendonça
Komentáře