8 bramborových gratinovaných pokrmů, které vyřeší každé jídlo týdne v troubě, ve fritéze a se sladkými bramborami.
Jen málokterá surovina je tak všestranná jako brambory. Když se vloží do trouby nebo fritézy a přelijí smetanovou omáčkou a zlatavým sýrem, stane se z nich pokrm, který potěší, zasytí a potěší každého.
S ohledem na to jsme pro vás připravili 8 bramborových gratinovaných pokrmů, které se hodí k jakémukoli jídlu v týdnu, ať už jde o náročný oběd, rodinnou večeři nebo den, kdy chybí inspirace. Najdete zde varianty pečené v troubě, praktické verze pro smažení ve fritéze a recepty na sladké brambory pro ty, kteří mají chuť na změnu. Všechny jsou jednoduché, přístupné a navržené tak, aby poskytly spoustu chuti bez komplikací, a dokazují, že brambory mohou být mnohem víc než jen příloha.
1. Bramborové rošty v troubě
Pečení v troubě je tradiční metoda, která zaručuje měkké vrstvy, plnou omáčku a neodolatelnou zlatavou kůrku. Zde jsou ideální recepty pro ty, kteří hledají intenzivní chuť a krémovou strukturu.
Hledáte jednoduchou , uklidňující a chutnou přílohu ? Tento gratinovaný pokrm z brambor a hub má vše. Díky rozplývající se konzistenci brambor, jemné chuti hub podušených s česnekem a šalotkou a sladkosti smetany je každé sousto opravdovým...
S touto gratinovanou bramborovou polévkou s lososem si přijde na své celá rodina. Příprava je tak snadná, že se skvěle hodí na večeře, kterým chybí inspirace. Jako přílohu podávejte zelený salát a máte vystaráno. Necháváme vám k dispozici naše...
Není vždy snadné najít dokonalý doplněk k pokrmu. Dnes vám nabízíme možnost připravit si mini verzi gratin dauphinois. Prezentace, která se bude skvěle vyjímat na talířích vašich hostů ;-) Krok za krokem vám ukážeme, jak proměnit brambory v mini gratin...
Slyšeli jste o zeleninových tianech. Vyrábějí se v létě, protože se v nich používá sezónní zelenina - rajčata, cukety a lilky. Ale co uděláte, když přijde zima? V Ptitchef pro vás máme řešení v podobě raclette tian ;-) Brambory, pancetta, sýr raclette:...
Dnes vám přinášíme recept na nejslavnější gratinované brambory na světě: Gratin Dauphinois . A nezapomeňte, že si tu nehrajeme s tradicí, takže se s vámi dělíme o skutečný recept, který nám předala naše babička ze své francouzské kuchařky. Je to...
2. Zapečené sladké brambory
Sladké brambory dodávají receptům lehce sladký a výživný nádech. Tyto verze jsou vyvážené, pohodlné a lehké, ideální pro ty, kteří chtějí inovovat bez komplikací.
Našli jsme dokonalý doplněk k masovým a rybím pokrmům: gratinované sladké brambory! A abychom mu dodali ještě více chuti, přidali jsme kokosové mléko a kari. Tento recept je mimořádně snadný na přípravu a hodí se i jako vegetariánský pokrm doplněný...
3. Bramborové gratinování ve fritéze na vzduchu
Praktické a rychlé gratinované pokrmy připravené ve fritéze jsou překvapivé svou strukturou a úsporou času. Jsou ideální pro každodenní použití, aniž by přišly o chuť a křupavost.
Hledáte mimořádně chutnou a křupavou přílohu, jejíž příprava je velmi snadná? Tento bramborový gratin s Air Fryer vás nadchne! Tento gratin, příbuzný gratinu Dauphinois, s bramborami rozplývajícími se uvnitř a zlatavou kůrkou na povrchu, nepotřebuje...
Mirella Mendonça
Komentáře