Magdalény, španělské madeleines

hlasujte nyní
Dezert
Velmi snadné
35 min
275 Kcal

Proč si jako dezert nebo sladkou přestávku nepřipravit španělské madeleines? Uvnitř jsou měkké a na povrchu křupavé, takže se budete rozplývat blahem!

Složení

15

Materiály

  • Forma na muffiny

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření20 min
  • Mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva dejte do mísy. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
  • Poté přidejte olej a promíchejte. Přidejte tekutou smetanu a citronový extrakt. Mixujte, dokud nevznikne hladká hmota.
  • Směs dejte do formiček na muffiny vyložených malými papírovými košíčky (nebo vymazaných máslem).
    Každou magdalenu posypeme moučkovým cukrem.
  • Předehřejte troubu na 190 °C při přirozené konvekci (ne s ventilátorem) a pečte 20 minut.
  • A nyní jsou vaše magdaleny připraveny!

Ohodnoťte tento recept

Pozorování

Příchutě: můžete použít jakékoliv - citron, vanilku atd.
Nepečte v troubě s ventilátorem, aby se madlenky rovně nafoukly.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 275Kcal
  • Carbo: 27.8g
  • Celkový tuk: 15.8g
  • Nasycené tuky: 3.3g
  • Proteiny: 4.5g
  • Vlákna: 1g
  • Cukr: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (74g)

Kuchyňské nádobí

Trouba

Atributy

Lze zmrazit
PPetitchef_cz

Otázky

V textu uvádite bez pomoci prášku do pečiva, v receptu je uvedeno droždí, a následně prášek do pečiva. Znáte prosím, původní recept?

Původní recept používá droždí, prášek do pečiva není potřeba. Pro jistotu doporučuji držet se droždí, které dodá magdalenám správnou nadýchanost a chuť.

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: