Piškotová roláda s Nutellou

Složení

• 4 vejce
• 125 g cukru
• 125 g mouky
• 150 g čokoládovo-oříškové pomazánky

Příprava

• Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte pevný sníh.
  Žloutky utřete s cukrem do světlé pěny.
• Sníh z bílků opatrně vmíchejte do žloutkové směsi. Nakonec přidejte prosátou mouku a míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
  
• Těsto rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte 10 minut při 180 °C.
• Po vytažení z trouby piškotový plát opatrně sundejte z plechu a položte na utěrku. Srolujte ho i s utěrkou a nechte asi 20 minut vychladnout.
  
• Piškotový plát opatrně rozbalte a potřete čokoládovo-oříškovou pomazánkou.
• Poté ho znovu srolujte (tentokrát bez utěrky!) a odřízněte oba konce.
  
• A je to, piškotová roláda je hotová!

Pozorování

Nutella: můžete ji nahradit džemem nebo cukrářským krémem.

Kuchyňské nádobí

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept