Čokoládové brownie
hlasujte nyní
Ptitchef.com pro vás opět vaří! Tentokrát vám přinášíme čokoládové brownies. Připravte si tento recept krok za krokem s naším videonávodem!
Složení
15
Pro brownie :
Na zdobení :
Materiály
- čtvercová forma o rozměrech 20x20 cm
Příprava
Příprava20 min
Doba vaření30 min
Rozpusťte čokoládu a máslo.
V jiné míse smíchejte 4 vejce.
Přidejte cukr a promíchejte.
Přidejte mouku a promíchejte.
Přidejte směs "čokoláda+máslo" a promíchejte.
Nalijte směs do máslem vymazané formy (aby se koláč nelepil na stěny) a pečte 30 minut při 170 °C.
Pozorování
Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu dokonalých čokoládových brownie?
Doporučuje se používat kvalitní hořkou čokoládu a pečlivě dodržovat čas pečení, aby byly brownie měkké a vláčné.
Jak mohu brownie ozdobit, aby vypadaly atraktivněji?
Můžete je posypat moučkovým cukrem, přidat čokoládovou polevu nebo ozdobit čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody.
Jaký je rozdíl mezi čokoládovými brownie a klasickým čokoládovým koláčem?
Brownie jsou obvykle hustší a fudgy, zatímco čokoládový koláč je lehčí a nadýchanější, díky vyššímu obsahu mouky a vzduchu.
Jak mohu brownie uchovávat, aby zůstaly čerstvé?
Uchovávejte je v uzavřené nádobě na chladném místě, ideálně v lednici, kde vydrží několik dní.
Je možné brownie připravit bez vajec?
Ano, můžete použít alternativy jako jablečné pyré nebo banán, které pomohou udržet vlhkost a strukturu brownie.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 224Kcal
- Carbo: 16.9g
- Celkový tuk: 16g
- Nasycené tuky: 9.9g
- Proteiny: 2.7g
- Vlákna: 0.8g
- Cukr: 12.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (50g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Lze zmrazit
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept