Samosy s tuňákem a rajčaty
Tuňák s rajčaty tvoří osvědčenou kombinaci. Vyzkoušejte je jako náplň do těchto snadných, krásně křupavých samos. Skvěle se hodí jako pohoštění pro návštěvu a na stole snadno nahradí chipsy a arašídy. Podívejte se na náš videorecept a naučte se jednoduchý způsob skládání, než samosy na pár minut upečete. Tak do toho! ;-)
Složení
12
Materiály
- 1 štětec na potírání
Příprava
Příprava15 min
Doba vaření10 min
Připravte náplň:
Tuňáka sceďte, rozdrobte a smíchejte s rajčetem nakrájeným na kostičky a nasekanou cibulí. Dochuťte solí a pepřem.
Pláty těsta brick rozkrojte napůl. Každou polovinu přeložte a na jeden konec dejte lžíci náplně. Přeložte do tvaru trojúhelníku.
Trojúhelník přehněte dál podél plátu a zbývající část potřete rozšlehaným vejcem. Přehněte konec plátu a dobře přitiskněte, aby se samosa uzavřela.
Samosy položte na plech vyložený pečicím papírem a z obou stran je potřete olivovým olejem. Pečte 10 minut při 200 °C.
Hotovo!
FAQ ❓
Jak připravit křupavé samosy?
Aby byly samosy křupavé, každý kus před vložením do trouby důkladně potřete olivovým olejem a pečte 10 minut při 200 °C.
Lze tuňáka nahradit jinou surovinou?
Ano, tuňáka můžete nahradit jinou náplní, například kuřecím masem, sýrem nebo zeleninou. Koření upravte podle chuti.
Jak dlouho lze samosy uchovávat?
Upečené samosy lze uchovávat v lednici 2 až 3 dny. Před pečením je také můžete zamrazit a upéct později.
Jak složit pláty těsta brick do samos?
Pláty těsta brick rozkrojte napůl a každou polovinu přeložte. Na jeden konec dejte náplň a skládejte do tvaru trojúhelníku. Okraje přehněte tak, aby byla samosa dobře uzavřená.
S jakými omáčkami podávat samosy?
Samosy se skvěle hodí k omáčkám, jako je čatní, sójová omáčka nebo pikantní jogurtová omáčka, které zvýrazní jejich chuť.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 72Kcal
- Carbo: 8.2g
- Celkový tuk: 2.3g
- Nasycené tuky: 0.4g
- Proteiny: 4.2g
- Vlákna: 0.4g
- Cukr: 0.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Výživové informace na 1 porci (33g)
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Bramborový salát s tuňákem a rajčaty
Špaldový salát s tuňákem: lehký a chutný po celý rok
Tatarák ze šunky, melounu a rajčat
Salát s jahodami, rajčaty, fetou a bazalkou
Těstovinový salát s rajčaty, fetou a olivami
Pomazánka z rajčat naložených v oleji a bazalky
Studená polévka z vodního melounu a rajčat
Mini špízy s mozzarellou, sušenou šunkou a sušenými rajčaty
Pão de Deus – portugalské kokosové bochánky
Samosy s kari
Pšeničné tortilly
Pórkové fondue
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
4/5, 1 hlas(y) 1 komentář
anonymous
Zdravím, velice zajímavý a zdá se, že i jednoduchý recept, který bude určitě i velmi chutný.
Určitě vyzkouším. Jen nevím co je to to cihlové těsto??????
Hezký den přeji.
Ohodnoťte tento recept