Tatarák z melounu, šunky a rajčat

Name: Tatarák z melounu, šunky a rajčat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 100 g syrové šunky; 2 rajčata; 1/4 cibule; 1 plátek melounu; pažitka; olivový olej; ocet

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

20 min

208 Kcal

V kategorii receptů bez vaření tatarák vyniká! Takový svěží, rychlý recept, který v létě všichni vyhledáváme :-) Předkrm ze šunky, melounu a rajčat pro změnu oproti tradičním hovězím nebo rybím tatarákům (losos/tuňák). Sladká a slaná kombinace, kterou si vaši hosté zamilují. Podávejte ve verneovkách nebo naaranžujte na plochý talíř pomocí vykrajovátek na sušenky.

Složení

100 g syrové šunky
2 rajčata
1/4 cibule
1 plátek melounu
pažitka
olivový olej
ocet

Materiály

Servírovací kruh o průměru 10 cm

Příprava

Šunku nakrájejte na velmi malé kousky. Totéž udělejte s cibulí.
Rajčata oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Smíchejte šunku, cibuli a rajčata a přidejte nasekanou pažitku. Přidejte 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci octa. Dobře promíchejte.
Tatarák vytvarujte pomocí kruhu, nebo na talíři vytvořte malou hromádku.
Meloun nakrájejte na tenké proužky a atraktivně je položte na tatarák.
A nyní je tatarák ze šunky a melounu hotový!