Šunkový tatarák s melounem a rajčaty

Name: Šunkový tatarák s melounem a rajčaty
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 100 g sušené šunky; 2 rajčata; 1/4 cibule; 1 plátek melounu; pažitka; olivový olej; ocet

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

20 min

208 Kcal

Mezi recepty bez vaření tataráky rozhodně vynikají! Přesně takový svěží a rychlý recept, jaký v létě všichni hledáme :-) Předkrm ze šunky, melounu a rajčat je příjemnou změnou oproti tradičnímu hovězímu nebo rybímu tataráku z lososa či tuňáka. Sladko-slanou kombinaci si vaši hosté zamilují. Podávejte v malých skleničkách nebo ji pomocí servírovacího kroužku naaranžujte na rovný talíř.

Složení

100 g sušené šunky
2 rajčata
1/4 cibule
1 plátek melounu
pažitka
olivový olej
ocet

Materiály

Servírovací kroužek o průměru 10 cm

Příprava

Šunku nakrájejte na velmi malé kousky. Totéž udělejte s cibulí.
Rajčata oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
Smíchejte šunku, cibuli a rajčata a přidejte nasekanou pažitku. Přidejte 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci octa. Dobře promíchejte.
Tatarák vytvarujte pomocí servírovacího kroužku, nebo ho na talíři vytvarujte do malé hromádky.
Plátek melounu nakrájejte na tenké plátky a pěkně je naaranžujte na tatarák.
A je to, šunkový tatarák s melounem je hotový!