Ryby a mořské plody

Složení: 120 g rýže (3 barvy) 1/2 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku sůl pepř 300 g brokolice (1 brokolice) 12 krevet (zde uvařených a zmrazených)...

Složení: 180 g těstovin (pappardelle, tagliatelle, špagety nebo paccheri) 300 g mražených hřebenatek 200 g cherry rajčátek 15 g bílého vína kousek másla 1...

Složení: 1 hřbet lososa (čerstvý a čistý) 1 lžíce olivového oleje Česnekový prášek (1 lžička) Sůl (podle chuti) Pepř (1/2 lžičky) Sladká paprika (1/4...

Složení: 2 pita chleby 2 steaky z lososa 2 lžíce řeckého jogurtu 1 polévková lžíce citronové šťávy sůl pepř 1 lžička srirachy (nebo jiného chilli) 1...

Složení: 250 g syrového lososa 1 polévková lžíce sójové omáčky 1 polévková lžíce sezamového oleje 1 lžička srirachy 1 polévková lžíce medu 1 stroužek...

Složení: 150 g brambor 1 šalotka (nakrájená) 1 stroužek česneku (nasekaný) 1 lžíce olivového oleje 100 g tuňáka (1 konzerva) 1 lžíce pšeničné mouky sůl...

Složení: 1 očištěný filet z makrely 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička mirinu 1 lžička opečeného sezamového oleje 1 lžička medu Přílohy: světlá sezamová semínka...

Složení: 300 g lososa (bez kůže a kostí) 1 lžička másla 2 mrkve 100 g žampionů 1 jarní cibulka 1 polévková lžíce mouky 8 cl bílého vína 1 bouquet garni 1...

Složení: 1 humr (mražený) 5 snítek petrželky 5 snítek pažitky 1 stroužek česneku 1 špetka soli 4/5 lžíce olivového oleje nastrouhaná kůra z 1/2 bio citronu

Složení: Základna: 620 g brambor (4 jednotky) sůl pepř 2 lžíce olivového oleje (+/-) Náplň: 150 g řeckého jogurtu 1 malá šalotka sůl pepř 1 bio citron (kůra...

Složení: 50 g černých oliv (pokud možno bez pecky) 2 lžíce celozrnné hořčice 100 g strouhaného sýra mozzarella 1 cibule 2 steaky z lososa (každý 100 g, více...

Složení: 6 plátků uzeného lososa 200 g čerstvého kozího sýra, například Chavroux 4 oštěpy zeleného chřestu (vařené) sezamová semínka

Složení: Pro 8 kuželek : 1/2 listového těsta 125 g sýra fromage frais 1 plátek uzeného lososa sůl pepř pažitka 1 žloutek

Složení: Pro asi patnáct rohlíků : 1 pohanková placka 3 plátky uzeného lososa 80 g čerstvého sýra 1 lžička nasekané pažitky

Složení: 150 g uzeného lososa 1 avokádo 16 blinis 1 špetka kopru 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce olivového oleje

Složení: 200 g čerstvého lososa 1/2 zeleného jablka 1/2 šalotky pažitka 2 lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce citronové šťávy sůl

Složení: 200 g krevet 1 polévková lžíce mouky 1 lžička papriky 50 ml whisky fleur de sel olivový olej

Složení: 1 křehké těsto 375 g čerstvého lososa 2 šalotky 4 vejce 20 cl jednoduché smetany sůl pepř olivový olej

Složení: 2 steaky z lososa 2 mrkve 1 pórek sůl pepř tymian

Složení: 600 g bílé ryby (tresky nebo tresky tmavé) 500 g brambor 200 g žampionů 35 g mouky 35 g másla 50 cl mléka 70 g strouhaného sýra sůl pepř muškátový...

Složení: 400 g kulaté rýže 300 g krevet 8 krevet 500 g mušlí 200 g škeblí 3 chobotnice nebo sépie 1 červená paprika 1 zelený pepř 2 rajčata 2 stroužky...

Složení: 800 g syrových královských krevet 4 stroužky česneku 10 cl olivového oleje sůl provensálské bylinky

Složení: Těsto choux : 80 g mouky 50 g másla 13 cl vody 2 vejce 1 vejce na opečení 1 lžička soli Nádivka : 250 g sýru fromage frais (typ Philadelphia) 150 g...

Složení: špenátové výhonky 1/2 červené papriky 1/2 mrkve 1/2 červené řepy 60 g bílé quinoy 90 g uzeného lososa 1/2 avokáda sezamová semínka slunečnicová...