Ryby a mořské plody

Složení: 2 steaky z tresky tmavé 350 g rajčatové dužiny 1/2 citronu 1 lžička kmínu Několik snítek petrželky olivový olej Sůl Pepř

Složení: 250 g čerstvých krevet (nebo krevet, červených, bílých, garnátů...) Citronová kůra (podle chuti) Pomerančová kůra (podle chuti) Extra panenský...

Složení: 2 listové těsto 2 steaky z lososa (s kůží nebo bez ní) 150 g čerstvého sýra 1/2 citronu (šťáva) sůl pepř 1 vejce (na pozlacení)

Složení: 170 g těstovin trofie 100 g čerstvého (nebo uzeného) lososa 1 cuketa (ne příliš velká) cibule podle chuti extra panenský olivový olej černý pepř...

Složení: 200 g čerstvých pappardelle 100 g ricotty 100 g uzeného lososa Tekutá smetana podle chuti (nebo trochu mléka) šalotka podle chuti extra panenský...

Složení: 300 g uzeného lososa (8 plátků) 40 g loupaných pistácií pažitka (asi 8 pramenů) 230 g ricotty z kravského mléka 1 citron sůl podle chuti pepř podle...

Složení: 6 vařených (nebo syrových) krevet sůl pepř 1/2 lžičky kajenského pepře 1 lžíce olivového oleje 1 mango šťáva z 1/2 limetky 1/2 lžičky mletého...

Složení: 2 steaky z lososa 200 g cizrny (uvařené a okapané) 1 pomeranč (bio) 1 klementinka 1/4 červené cibule 50 g obyčejného jogurtu 1 polévková lžíce...

Složení: 500 g filetů ze štikozubce (bez kostí) 1 cibule 50 g konzervovaných citronů 1 stroužek česneku 2 lžíce strouhanky 1 lžíce nasekaného koriandru 1...

Složení: 40 cl kokosového mléka 10 cl vody 400 g mořského vlka (ryba s pevným masem) 2 rajčata 1 zelený pepř 2 cibule 1 špetka šafránu (nebo zlaté rýže)...

Složení: 1 filet z lososa 1 polévková lžíce Gochujang (fermentovaná chilli pasta) 1/2 lžíce sezamového oleje 1 lžička rýžového octa 1/2 stroužku česneku 1...

Složení: 3 vejce 200 g mouky 11 g prášku do pečiva (1 sáček) 1/2 lžičky pepře 10 cl mléka 10 cl olivového oleje 250 g uzeného lososa 11 g čerstvé pažitky 1...

Složení: 180 g těstovin (pappardelle, tagliatelle, špagety nebo paccheri) 300 g mražených hřebenatek 200 g cherry rajčátek 15 g bílého vína kousek másla 1...

Složení: Pečivo: 1 křehké těsto 1 lžíce rozpuštěného másla (nepovinné) 1 lžička světlých sezamových semínek (+/-) (nebo jiných ořechů) (nepovinné) Náplň:...

Složení: 300 g lososa (bez kůže a kostí) 1 lžička másla 2 mrkve 100 g žampionů 1 jarní cibulka 1 polévková lžíce mouky 8 cl bílého vína 1 bouquet garni 1...

Složení: 1/2 avokáda 1/2 rajčete 1/2 červené cibule 1/4 manga Zázvor (kousek velikosti poloviny česneku) 100 g konzervovaných mušlí (1 konzerva) 1/2 limetky...

Složení: 1 humr (mražený) 5 snítek petrželky 5 snítek pažitky 1 stroužek česneku 1 špetka soli 4/5 lžíce olivového oleje nastrouhaná kůra z 1/2 bio citronu

Složení: 50 g černých oliv (pokud možno bez pecky) 2 lžíce celozrnné hořčice 100 g strouhaného sýra mozzarella 1 cibule 2 steaky z lososa (každý 100 g, více...

Složení: Opékané housky 2 plátky uzeného lososa 1 avokádo Provensálské bylinky Olivový olej Sůl Pepř Několik kapek citronu (nepovinné)

Složení: 125 g mouky 20 g másla 10 cl smetany 1 lžička prášku do pečiva sůl 100 g uzeného lososa kopr

Složení: Pro 8 kuželek : 1/2 listového těsta 125 g sýra fromage frais 1 plátek uzeného lososa sůl pepř pažitka 1 žloutek

Složení: 12 vařených krevet bez skořápky 50 g mouky 30 g kukuřičné mouky 1 lžička prášku do pečiva 75 ml vody sůl olej na smažení

Složení: 150 g uzeného lososa 1 avokádo 16 blinis 1 špetka kopru 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce olivového oleje

Složení: 200 g čerstvého lososa 1/2 zeleného jablka 1/2 šalotky pažitka 2 lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce citronové šťávy sůl