Ryby a mořské plody

Složení: 200 g čerstvé tresky 2 lžíce strouhaného parmezánu 30 g choriza 10 g strouhanky olivový olej

Složení: 150 g filetů z lososa (již nakrájených) 70 g cukru 70 g soli 1 špetka pepře 5 g kopru 1 lžíce růžového pepře Citronová šťáva (nepovinné)

Složení: 180 g uzeného lososa 180 g čerstvého lososa 3 vejce 1 lžička česnekového prášku 20 cl smetany 30% mg 10 g čerstvé pažitky

Složení: 3 filety ze štikozubce 1 cibule 100 g vařeného špenátu strouhaný sýr ementál (nebo mozzarella) kopr sůl pepř olej stará hořčice med 1 rohlík...

Složení: 50 g uzeného lososa 100 g čerstvého sýra 1 lžíce citronové šťávy 1 polévková lžíce jarní cibulky

Složení: 1 avokádo 80 g uzeného lososa (asi 3 plátky) Šťáva z 1/2 limetky (1 velká polévková lžíce) 2 lžičky citronové šťávy Kůra z 1/2 limetky Kůra z 1/2...

Složení: 1 konzerva tuňáka 2 malé švýcarské sýry šťáva z 1/2 citronu nasekaná petrželka (podle chuti) Sůl Pepř 1 endivie

Složení: 3 vejce 20 cl lehké smetany 20 cl polotučného mléka 1 lžíce kukuřičné mouky 1 konzerva tuňáka (asi 150 g) provensálské bylinky Sůl Pepř Nasekaná...

Složení: 1 panini chléb 2 plátky uzeného lososa 4 plátky mozzarelly Několik snítek kopru 50 g rajčatového coulis 3 krabičky čerstvé smetany Několik...

Složení: 1 hamburgerová houska Několik lístků koriandru 8 vařených a oloupaných krevet 1 polovina avokáda Hrst rukoly Na kari omáčku : 1 lžíce majonézy 1...

Složení: 4 cukety 180 g uzeného lososa 2 lžíce kukuřičné mouky 3 vejce 1 stroužek česneku 20 cl smetany 30% mg 10 g čerstvé pažitky Pepř Sůl (nepovinně)

Složení: 2 cukety 2 velké lžíce sýra mascarpone sůl pepř 1 konzerva sardinek v oleji

Složení: 1 kg olihní, očištěných a nakrájených na kolečka (lze zmrazit) 1 vejce 1 lžička hydrogenuhličitanu 300 ml perlivé vody 175 g mouky špetka...

Složení: 1 plechovka nakládaných mušlí (115 g bez okapání) 150 g smetanového sýra (typu philadephia)

Složení: 6 ústřic 10 cl kokosového mléka Šťáva z 1 limetky 1/2 červené chilli papričky 1 kousek zázvoru 1 hrst čerstvého koriandru 1 mučenka (+ voda ze 2...

Složení: 1 kg mušlí 3 šalotky 20 cl crème fraîche (můžete použít rostlinnou smetanu, například sójovou) 25 cl jablečného vína 1 kapka olivového oleje...

Složení: 250 g tresky obecné 2 brambory (střední) sůl pepř 1 stroužek česneku 3 bobkové listy několik snítek čerstvého rozmarýnu 1 lžíce olivového oleje 1...

Složení: 2 žloutky 1 lžíce vody 70 g měkkého másla šťáva z 1/2 citronu Sůl Pepř

Složení: 1/2 cibule 1 zelená paprika (malá) 2 rajčata 220 g sardinek (2 konzervy s olejem) sůl chilli omáčka 100 ml kokosového mléka čerstvá petrželová nať

Složení: Steak z lososa 1 lžíce olivového oleje Sůl

Složení: 2 cukety 1 nasekaný stroužek česneku 1 nakrájená cibule (malá) 1 konzerva sardinek (120 g) 1 rajče (nakrájené na kostičky) petržel (nasekaná) Sůl...

Složení: 3 avokáda 15-20 krevet (vařených) 1 grapefruit 1 citron 2 lžíce olivového oleje Sůl Paprika

Složení: 40 g rýže 1 okurka 1/2 avokáda 1 plátek uzeného lososa (nebo uzeného pstruha) několik lístků máty sezamová semínka smažená cibule

Složení: 500 gr odsolené tresky 500 g cizrny (uvařené a scezené) 1/2 cibule nakrájené na plátky (syrové nebo osmažené) 2 rajčata nakrájená na kostičky olivy...