Papillote z tresky obecné
hlasujte nyní
Je možné připravit recept, který je snadný, lehký a vyvážený! Důkazem je tato treska papillote :-) Jemné vaření v páře dodá rybě extra strukturu, která se rozplývá v ústech. Co se týče přílohy, zvolili jsme jednoduché ingredience, které najdete v každé lednici a spíži: rajčata + brambory. Posypte čerstvými bylinkami a máte recept plný chuti.
Složení
2
Materiály
- Nemastný papír
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Rajčata, brambory a cibuli omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
Z nemastného papíru vystřihněte velký čtverec. Nalijte na něj olivový olej. Na něj položte 9 plátků brambor a 6 plátků rajčat.
Navrch položte tresku, 2 plátky červené cibule a posypte nasekanou čerstvou petrželkou. Dochuťte solí a pepřem.
Papillote uzavřete: přeložte nemastný papír na dvě poloviny a pak oba okraje k sobě přeložte jako bačkory.
Papillote vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C. Vyjměte, otevřete, posypte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte!
Vše připraveno!
FAQ ❓
Jaký je nejlepší způsob, jak připravit tresku v papillote?
Nejlepší způsob je použít nemastný papír, který umožní jemné vaření v páře, což dodá rybě extra strukturu a chuť.
Jaké jsou výhody vaření v papillote?
Vaření v papillote zachovává vlhkost a chuť ingrediencí, což vede k zdravějším a chutnějším pokrmům.
Jaké přílohy se hodí k tresce v papillote?
K tresce v papillote se skvěle hodí jednoduché přílohy jako brambory a rajčata, které můžete snadno připravit spolu s rybou.
Jak dlouho trvá příprava a vaření tresky v papillote?
Celkový čas přípravy a vaření tresky v papillote je přibližně 40 minut, z toho 10 minut na přípravu a 30 minut na vaření.
Jaké bylinky mohu použít pro dochucení tresky?
Pro dochucení tresky můžete použít čerstvou plochou petržel, ale také se hodí bazalka, tymián nebo kopr pro zvýraznění chuti.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 217Kcal
- Carbo: 17.5g
- Celkový tuk: 7.7g
- Nasycené tuky: 1.2g
- Proteiny: 18.3g
- Vlákna: 2.2g
- Cukr: 2.8g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 5
Výživové informace na 1 porci (201g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Skladovat v lednici
proti plýtvání
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept