Předkrmy

Složení: Pro 2 malé bagety : 375 g mouky 300 g teplé vody 8 g soli 12 g čerstvých pekařských kvasnic (nebo 1 sáček sušeného droždí)

Složení: 2 papriky (velké) 200 g cuket 200 g lilku 1 malá cibule 1 mozzarella (dobře osušená) 30 g strouhaného parmezánu 40 g strouhanky 5 lžic rajčatového...

Složení: 4 pšeničné tortilly 100 g kuřecího masa 1/2 zelené papriky 1/2 červené papriky 1 cibule 1 stroužek česneku 3 lžíce rajčatové omáčky 150 g...

Složení: 100 g obyčejného jogurtu skyr 1 lžička vanilkového extraktu (nepovinné) 6 kusů speculoos

Složení: Pro masové kuličky 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule 1 lžíce extra panenského olivového...

Složení: 500 g brambor 2 vejce 100 g sýra feta (nebo jiného) 150 g cherry rajčat 50 g oliv (zelených nebo černých) 2 lžíce nasekané petrželky 3 lžíce...

Složení: 1 bageta 3 lžičky zelené omáčky pesto 4 plátky mortadely 1 hrst rukolového salátu 4 sušená rajčata 200 g sýra burrata 1 kapka olivového oleje 1...

Složení: 1 okurka 1 avokádo 250 g cizrny, okapané 1/2 červené cibule 100 g sýra feta Několik snítek pažitky Na zálivku : 3 lžíce olivového oleje Šťáva z...

Složení: Vrstvy piškotů: 25 ml jahodového (nebo grenadinového) sirupu. 100 ml vody 9 sušenek Soletilla (lepší jsou suché sušenky) Krémová vrstva z...

Složení: 2 vejce 60 g sýra feta Na toasty (nepovinné) : 1/2 avokáda Plátek chleba Několik výhonků rukoly Sezamová semínka

Složení: 1 okurka 1 lžíce nasekaných arašídů 1/2 lžíce světlých sezamových semínek 1 stroužek česneku (malý) 1 lžička chilli vloček 1 lžička soli (nebo...

Složení: 8 plátků pancarré 100 g mozzarelly (nebo sýru scamorza) 10 cherry rajčátek (přibližně) 12 černých oliv bez pecky (přibližně) Extra panenský olivový...

Složení: 6 oštěpů zeleného chřestu 5cl vody 2 plátky farmářského chleba 125 g sýra ricotta Šťáva z poloviny citronu Kůra z poloviny citronu Sůl Pepř Několik...

Složení: 250 g smetany s 30% obsahem tuku 250 g mascarpone 80 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 12 budoárů (+/-) 4 lžíce mléka (+/-) 11...

Složení: 200 g kroužků olihní (čerstvých nebo mražených) 60 g strouhanky (nebo panko) 40 g kukuřičné mouky (kukuřičný škrob) 10 g mouky 00 60 ml perlivé...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g sýra fromage frais 15 g strouhaného parmezánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo rozdrcený...

Složení: 1 žlutá paprika 1 červená paprika 3 lilky 1 cibule 1 stroužek česneku olivový olej podle chuti (120 až 180 ml) 2 lžíce jablečného octa sůl chilli...

Složení: 50 g mouky 200 g borůvek 18 g hnědého cukru 40 g mandlového prášku 50 g studeného másla

Složení: 1 listové těsto 60 g zeleného pesta 100 g strouhaného nebo na kostičky nakrájeného sýra mozzarella 1 žloutek

Složení: 100 g loupaných krevet 50 g rýžových vermikel 1 mrkev 1 cibule (malá) 1 stroužek česneku 1 kus čerstvého zázvoru sůl pepř 1 vejce (bílek + žloutek)...

Složení: 50 cl mléka 3 vejce 100 g cukru 1 lžička tekuté vanilky

Složení: 8 plátků sendvičového chleba (v tomto případě malých plátků) 2 plátky bílé šunky 140 g strouhaného sýra Na bešamelovou omáčku : 50 cl mléka 35 g...

Složení: 200 g malých červených a žlutých paprik 50 g ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička květu soli 1 špetka pepře 5 cl olivového oleje

Složení: Chléb : 500 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvých pekařských kvasnic 15 g olivového oleje 310 g vody Na potření : 1 polévková lžíce olivového oleje...