Předkrmy

Složení: Na 2 malé bagety: 375 g mouky 300 g vlažné vody 8 g soli 12 g čerstvého pekařského droždí (nebo 1 sáček sušeného droždí)

Složení: 2 papriky (velké) 200 g cukety 200 g lilku 1 malá cibule 1 mozzarella (dobře okapaná) 30 g strouhaného parmazánu 40 g strouhanky 5 lžic rajčatové...

Složení: 4 pšeničné tortilly 100 g kuřecího masa 1/2 zelené papriky 1/2 červené papriky 1 cibule 1 stroužek česneku 3 lžíce rajčatové omáčky 150 g strouhané...

Složení: 100 g bílého skyru 1 lžička vanilkového extraktu (volitelně) 6 sušenek speculoos

Složení: Na masové kuličky: 350 g mletého hovězího masa 1 středně velké vejce 30 g strouhanky 55 ml mléka 1 malá cibule 1 lžíce extra panenského olivového...

Složení: 500 g brambor 2 vejce 100 g sýru feta (nebo jiného sýra) 150 g cherry rajčat 50 g oliv (zelených nebo černých) 2 lžíce nasekané petržele 3 lžíce...

Složení: 1 bageta 3 lžičky zeleného pesta 4 plátky mortadely 1 hrst rukoly 4 sušená rajčata 200 g burraty 1 kapka olivového oleje 1 kapka balzamikového octa...

Složení: 1 okurka\r\n1 avokádo\r\n250 g okapané cizrny \r\n1\/2 červené cibule\r\n100 g fety\r\nNěkolik snítek pažitky\r\n\r\nNa zálivku: \r\n3 lžíce...

Složení: Vrstvy z piškotů: 25 ml jahodového sirupu (nebo grenadiny) 100 ml vody 9 cukrářských piškotů (nejlépe suchých) Krémová vrstva z kondenzovaného...

Složení: 2 vejce 60 g fety Na avokádový toast (nepovinné): 1/2 avokáda 1 plátek chleba Několik lístků rukoly Sezamová semínka

Složení: 1 okurka 1 lžíce nasekaných arašídů 1/2 lžíce světlých sezamových semínek 1 stroužek česneku (malý) 1 lžička chilli vloček 1 lžička soli (nebo...

Složení: 8 plátků toastového chleba 100 g mozzarelly (nebo sýra scamorza) Přibližně 10 cherry rajčátek Přibližně 12 černých oliv bez pecek Extra panenský...

Složení: 6 výhonků zeleného chřestu 5 cl vody 2 plátky venkovského chleba 125 g ricotty Šťáva z poloviny citronu Kůra z poloviny citronu Sůl Pepř Několik...

Složení: 250 g smetany ke šlehání (30 % tuku) 250 g mascarpone 80 g moučkového cukru 1 lžička vanilkového extraktu 12 piškotů savoiardi (přibližně) 4 lžíce...

Složení: 200 g kroužků olihně (čerstvých nebo mražených) 60 g strouhanky (nebo panko) 40 g kukuřičného škrobu 10 g hladké mouky 60 ml perlivé vody (velmi...

Složení: 1 obdélníkové listové těsto 100 g čerstvého sýra 15 g strouhaného parmazánu 1 vejce 20 g másla 1 lžička česnekového prášku (nebo 1 prolisovaný...

Složení: 1 žlutá paprika 1 červená paprika 3 lilky 1 cibule 1 stroužek česneku olivový olej podle potřeby (120 až 180 ml) 2 lžíce jablečného octa sůl pepř...

Složení: 50 g mouky 200 g borůvek 18 g hnědého cukru 40 g mandlového prášku 50 g studeného másla

Složení: 1 listové těsto 60 g zeleného pesta 100 g strouhaného nebo na kostičky nakrájeného sýra mozzarella 1 žloutek

Složení: 100 g loupaných krevet 50 g rýžových nudlí 1 mrkev 1 malá cibule 1 stroužek česneku 1 kousek čerstvého zázvoru sůl pepř 1 vejce (bílek a žloutek...

Složení: 50 cl mléka 3 vejce 100 g cukru 1 lžička tekuté vanilky

Složení: 8 plátků toastového chleba (zde menší plátky) 2 plátky šunky 140 g strouhaného sýra Na bešamelovou omáčku: 50 cl mléka 35 g másla 35 g mouky Sůl...

Složení: 200 g malých červených a žlutých paprik 50 g ricotty 2 lžíce olivového oleje 1 lžička vločkové mořské soli 1 špetka pepře 50 ml olivového oleje

Složení: Těsto: 500 g mouky 1 lžička soli 10 g čerstvého pekařského droždí 15 g olivového oleje 310 g vody Na potření: 1 lžíce olivového oleje 1 lžička vody...