Výtečný italský sendvič s mortadelou a burratou
hlasujte nyní
Když se burrata snoubí s mortadelou a pestem, jen těžko si lze představit větší pochoutku ;) Tento sendvič v italském stylu spojuje všechno, co máme rádi: krémovou, jemnou a křupavou texturu… a především spoustu skvělých chutí. Mortadela mu dodává jemnou, delikátně kořeněnou chuť a burrata úžasně jemnou, krémovou texturu. Sušená rajčata a pesto celé jídlo oživí neodolatelnými středomořskými tóny! Rukola přidá svěží, lehce pikantní nádech a nasekané pistácie se postarají o příjemné křupnutí. Ideální na piknik nebo rychlý oběd – věřte nám, pochutnáte si!
Složení
2
Příprava
Bagetu podélně rozkrojte, aby šla rozevřít. Spodní polovinu potřete zeleným pestem.
Plátky mortadely položte vedle sebe.
Navrch položte listy rukoly.
Na salát položte sušená rajčata.
Burratu rovnoměrně rozprostřete po celé ploše.
Burratu pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem a trochu opepřete.
Sendvič uzavřete a podle chuti přidejte nasekané pistácie!
FAQ ❓
Jak připravit ještě chutnější italský sendvič?
Můžete přidat například černé olivy, papriky nebo grilovanou cuketu!
Jak nejlépe uchovat zbytky sendviče?
Sendvič uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. Nejlepší je ale sníst ho co nejdříve, dokud je čerstvý.
Mohu si sendvič připravit předem?
Ano, všechny ingredience si můžete připravit předem a sendvič sestavit až těsně před podáváním, aby pečivo nezvlhlo.
Jaké přílohy se k tomuto sendviči hodí?
Skvěle ho doplní lehký zelený salát nebo zeleninové chipsy.
Lze sendvič upravit pro vegetariánskou stravu?
Rozhodně! Mortadelu můžete nahradit rostlinnou šunkou, nebo ji jednoduše vynechat.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 654Kcal
- Carbo: 37.3g
- Celkový tuk: 45.6g
- Nasycené tuky: 19.7g
- Proteiny: 17.7g
- Vlákna: 5.4g
- Cukr: 8.5g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 24
Výživové informace na 1 porci (443g)
Atributy
Skladovat v lednici
proti plýtvání
Může se vám líbit
Italský klubový sendvič
Veganské cizrnové kari: snadný a výtečný recept
Pinsa s pestem a mortadelou, hotová za 10 minut!
Rychlý sendvič s omeletou – sendvič z vajec a toastového chleba
Toast s pečenými meruňkami, rukolou a burratou
Bruschetta s pečenými rajčaty a burratou
Krémové těstoviny s burratou a cherry rajčátky
Krémové a křupavé lososové lasagne s burratou a pistáciemi
Sladko-slaný salát s pečenými broskvemi, rukolou a burratou (sladké chutě léta)
Pesto po kalábrijsku s krémovou burratou
Bellini, snadný italský broskvový koktejl, který si můžete připravit doma!
Zebří dort – exotický mramorovaný dort (italský mramorovaný dort)
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept