Složení: Pro omáčku 500 ml rajčatového protlaku 1/2 malé cibule extra panenský olivový olej Na masové kuličky 200 g mletého vepřového masa 200 g mletého...
Složení: Vaření brambor 700 g brambor (malé/střední velikosti) 1 l vody 1 lžička hrubé soli (nebo jemné soli) Na parmazánovou krustu 40 g strouhaného...
Složení: 300 g uzeného lososa (8 plátků) 40 g loupaných pistácií pažitka (asi 8 pramenů) 230 g ricotty z kravského mléka 1 citron sůl podle chuti pepř podle...
Složení: 1 středně velký lilek (přibližně 350 g) extra panenský olivový olej podle chuti strouhanka podle chuti černý pepř podle chuti Sušené oregano podle...
Složení: 300 g kapusty (přibližně 1/4) 180 g bešamelové omáčky (domácí nebo předvařené) 50 g strouhaného ementálu kapka olivového oleje Sůl (podle chuti)...
Složení: 250 g zelené čočky (uvařené a okapané) 300 g máslové dýně 200 g vařené červené řepy (1 středně velká) 200 g červeného zelí (asi 1/4) Několik snítek...