Bramborové vafle - vaflový sendvič s uzeným lososem a čerstvým sýrem
Máme rádi vafle na sladko a nyní i na slano! Snadný a originální recept na využití brambor :-) A protože dobré zprávy nikdy nepřicházejí samy, rozhodli jsme se z těchto vaflí připravit sendvič s čerstvým sýrem, lososem a vymačkaným citronem. Něco nám říká, že si tento recept, vysvětlený krok za krokem níže, zamiluje celá rodina ;-).
Složení
Pro 4 vafle :
Zálivka (nepovinná) :
Materiály
- 1 vaflovač
- 1 sekáček / mixér
Příprava
Smíchejte smetanu, vejce, sůl, pepř a pažitku. Přidejte mouku a dobře promíchejte.
Brambory oloupejte a rozmixujte najemno v sekáčku. Přidejte je k předchozí směsi a promíchejte.
Nakonec přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Vaflovač vymažte tukem a nechte předehřát. Po zahřátí nalijte směs tak, abyste vytvořili dvě vafle. Vafle pečte 8 minut.
Vafle jsou připraveny!
Příprava sendviče: Oplatky potřete asi 1 lžící čerstvého sýra.
Na vafli položte plátek uzeného lososa a zalijte ho citronovou šťávou. Uzavřete druhou namazanou vaflí.
Postup opakujte s dalšími dvěma vaflemi.
A nyní jsou vaše vaflové sendviče připraveny!
Pozorování
Jaké jsou výhody použití brambor ve vaflích?
Brambory dodávají vaflím jedinečnou chuť a texturu, navíc jsou skvělým zdrojem sacharidů a vlákniny, což z nich činí výživnou alternativu k tradičním vaflím.
Jak dlouho trvá příprava bramborových vaflí?
Celková doba přípravy bramborových vaflí je pouhých 18 minut, což zahrnuje 10 minut přípravy a 8 minut vaření.
Jaké další ingredience mohu přidat do bramborových vaflí?
Můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je rozmarýn nebo tymián, nebo přidat nastrouhaný sýr pro extra chuť.
Jak správně skladovat zbylé bramborové vafle?
Zbylé vafle můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny, nebo je zmrazit pro delší skladování.
Jaké další varianty sendvičů mohu vyzkoušet s bramborovými vaflemi?
Můžete zkusit různé náplně, jako je avokádo, šunka, nebo grilovaná zelenina, čímž vytvoříte různé chutné kombinace podle vaší chuti.
Výživa
- Carbo: 4.9g
- Celkový tuk: 2.5g
- Nasycené tuky: 1.4g
- Proteiny: 2g
- Vlákna: 0.3g
- Cukr: 0.6g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Ohodnoťte tento recept