17 nejoblíbenějších amerických receptů (sladkých i slaných): to nejlepší z americké kuchyně, co si můžete připravit doma
V posledních měsících se hodně mluví o Spojených státech, včetně aktuálního dění, popkultury a trendů, které sahají přímo za Atlantik. Existuje však jeden univerzální jazyk, který všechny spojuje: jídlo. Americké recepty, sladké i slané, se díky svým intenzivním chutím, velkorysým porcím a neodolatelným kontrastům staly protagonisty i v našich kuchyních.
Americká kuchyně je směsicí tradice, komfortního jídla a popkultury - od ikonického amerického hamburgeru přes nadýchané palačinky s javorovým sirupem až po legendární newyorský cheesecake. Zde je 17 slavných amerických receptů, které opravdu stojí za to připravit si doma.
1. Newyorský tvarohový koláč
Newyorský cheesecake je typický americký dezert: krémový, pevný a sametový, s křupavým sušenkovým základem, který vytváří neodolatelný kontrast. Je to ikonický dezert Manhattanu, ideální pro milovníky intenzivních, ale vyvážených dezertů. Každý kousek je pohlcujícím zážitkem, který v sobě spojuje jednoduchost a techniku.
Ochutnejte pravý cheesecake jako v New Yorku! V každém případě jsme si jisti, že mu neodoláte!
2. Brookies
Brookies spojují brownies a cookies v jeden lahodný a překvapivý americký dezert. Rozplývavý základ a měkké srdce se setkávají s křupavou vrstvou sušenek: výsledkem je velkolepý dezert, který si vás získá na první kousnutí. Ideální pro ty, kteří si nemohou vybrat mezi dvěma americkými klasikami.
Nemůžete se rozhodnout mezi brownies a sušenkami jako dezertem? Zvolte domácí brookies! Tento jednoduchý recept krok za krokem je ideální pro přípravu s dětmi :-) Pocházejí přímo z USA a jejich kombinaci jemnosti a křupavosti neodoláte. Podávejte s...
3. Cheeseburger
Americký cheeseburger je mnohem víc než jen sendvič: je to symbol kultury stravování v USA. Šťavnaté maso, čedar a měkký chléb vytvářejí dokonalou rovnováhu mezi chutí a krémovostí. Připravit si ho doma znamená znovuobjevit pravou chuť originálního burgeru.
Těžko si představit ikoničtější cheeseburger . Měkká briošková houska, dobře propečený mletý steak, plátek roztékajícího se čedaru, pár plátků okurky a nevyhnutelná kombinace kečupu a hořčice ... Nic složitého, jen ty správné ingredience spojené tím...
4. Hořký čokoládový koláček
Americké brownie s hořkou čokoládou je dokonalý dezert: lehká kůrka na povrchu a měkké srdce uvnitř. Intenzivní, obklopující a velmi snadný na přípravu, je ideální pro ty, kteří milují čokoládu jako absolutní hvězdu.
5. Americké palačinky
Originální americké palačinky jsou nadýchané, zlatavé a ideální pro snídani v americkém stylu. S javorovým sirupem nebo čerstvým ovocem promění probuzení ve výjimečný okamžik. Jednoduchý recept, který voní newyorským brunchem.
Zde je snadný a rychlý recept na přípravu vlastních palačinek. Vysvětleno krok za krokem pro dokonalé americké palačinky! Americká snídaně plná palačinek pro skvělý začátek dne!
6. Bagel s krůtím masem, zelným salátem a vařeným vejcem
Americký bagel je newyorskou ikonou: pevný, lehce žvýkavý chléb, bohatě a kreativně plněný. Tato verze s krůtím masem, zelným salátem a vejcem natvrdo je ideální pro vydatný a vyvážený oběd.
Nemáte čas na přípravu jídla? Věnujte 5 minut přípravě tohoto rychlého, snadného a chutného sendviče. Malý přídavek? Měkkost bagelového chleba, díky které mu pokaždé podlehnete :-). V tomto receptu, o který jsme se s vámi podělili níže, zkombinujte...
7. Salát Caesar
Salát Caesar je nejznámějším americkým salátem na světě. Ve skutečnosti vznikl v Mexiku, v Tijuaně, a později se stal velmi populárním ve Spojených státech a dnes je ikonou hvězdné kuchyně. Křupavý, krémový a aromatický salát kombinuje kuřecí maso, krutony a intenzivní zálivku, a vytváří tak svěží a zároveň sytý pokrm, který je ideální pro ty, kdo hledají lehkost, aniž by se vzdali chuti.
Velmi známý, pravděpodobně jste si už objednali "Caesar salát" v restauraci ;-) A co si ho tentokrát připravit doma? Velmi snadné na přípravu, tajemství tohoto salátu s kuřecími proužky spočívá především v jeho omáčce! Jednoduché a efektivní na večeři,...
8. Červený sametový dort
Dort Red Velvet je malebný americký dort par excellence. Sytě červená barva a sýrová poleva vytvářejí okamžitý wow efekt, zatímco jemná chuť si podmaní elegancí.
Oslňte své hosty při přípravě dezertu tímto červeným sametovým dortem! Tento mimořádně požitkářský maxi dort přímo z USA se skládá ze 3 samostatných vrstev piškotového dortu s máslovým krémem. Když už mluvíme o máslovém krému, můžete ho také rozetřít...
9. Jablečný koláč
Americký jablečný koláč je symbolem tradice a rodiny. Křehký korpus a skořicí okořeněná jablečná náplň dělají z tohoto koláče nadčasovou klasiku americké kuchyně.
Určitě jste už viděli nějaký lahodný jablečný koláč v kreslených seriálech nebo filmech! Krásný koláč plněný jablky, která se po upečení roztekla. Pro větší požitek podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny a trochou šlehačky :-). A nezapomeňte na...
10. Sloppy Joe
Sloppy Joe je americký sendvič s bohatou a chutnou náplní z kořeněného mletého masa. Je měkký, šťavnatý a lehce "špinavý", je to čistě pohodlné jídlo.
Toto je americký recept. Burger s rozdílem, bez majonézy, bez salátu, bez okurky a sýra. Ale to ani nepotřebuje, stačí mu chutná náplň, která se skvěle hodí k mléčné housce. Někteří z vás ho možná znají z filmu "Dva za cenu jednoho". Budete opakovat a...
11. Dýňový koláč
Americký dýňový koláč je typickým dezertem pro Den díkůvzdání. Je krémový, kořeněný a zahalující, podmaní si vás svou hřejivou podzimní vůní.
Podzim každoročně přináší nové druhy zeleniny. Dnes oslavujeme dýni! A to se sladkým koláčem ;-) Tak jdeme na to!
12. Čokoládové muffiny
Americké čokoládové muffiny jsou měkké, jednoduché a ideální k snídani nebo svačině. Kontrast mezi měkkým těstem a hořkou čokoládou je činí neodolatelnými.
Klasický americký dezert, který si můžete vychutnat jako svačinu nebo snídani: muffiny! Pro větší požitek přidejte čokoládové lupínky a vychutnejte si je se sklenicí mléka :-)
13. Donuty
Americké koblihy jsou barevné, matné a ikonické. Uvnitř jsou nadýchané a zdobené na tisíc způsobů, jsou popovým symbolem amerického pečení.
Kdo by někdy nesnil o dobré koblize, jakou vídáte v amerických filmech a kreslených seriálech? S dokonalou barevnou polevou pro ještě větší lahodnost, vyzkoušejte náš recept ;-)
14. Vepřové maso
Americký pulled pork je vepřové maso pomalu vařené do měkka. Nakrájené na plátky a přelité barbecue omáčkou se skvěle hodí na bohaté a chutné sendviče.
Máte chuť na snadný pokrm se zaručeně sladkou a slanou chutí? Zvolte naše vepřové maso na americký způsob! Tento recept, ochucený hnědým cukrem a barbecue omáčkou, se skvěle hodí k rodinnému stolování. Tradičně se mu říká "Pulled Pork" a není k němu...
15. Pekanový koláč
Americký pekanový koláč je intenzivní karamelizovaný dezert z pekanových ořechů. Na povrchu křupavý a uvnitř měkký koláč je jedním z nejoblíbenějších koláčů ve Spojených státech.
Vynikající pekanový koláč. Ve Spojených státech je známý tím, že se jí na Den díkůvzdání. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky a vychutnejte si tuto pochoutku :)
16. Kuřecí nugetky
Kuřecí nugetky jsou jedním z nejčastěji kopírovaných amerických jídel na světě. Jsou křupavé, zlatavé a skvěle se hodí k namáčení do omáček, takže si je oblíbí malí i velcí.
Máte chuť na kuře? Udělejte si křupavé domácí nugetky! Je to perfektní recept proti plýtvání, když chcete využít zbytky kuřecího masa z neděle nebo když se vám v lednici válí nějaké řízky! Snadno se připravují, stačí jen smíchat ingredience, namočit je...
17. Skořicové rohlíčky
Skořicové rohlíčky jsou nadýchané skořicové rohlíčky oblíbené ve Spojených státech. Voňavé, sladké a dokonale potřené sladkou polevou jsou ideální pro pomalé nedělní snídaně nebo jako příloha ke kořeněnému čaji.
Ke svačině nebo snídani není nic lepšího než lahodná měkká brioška ♥ Na brioškách milujeme to, že se dají zdobit tolika různými způsoby: pomazánkou, cukrem, čokoládovými lupínky, zkrátka tolika sladkými drobnostmi. Pro tento recept na briošky...
Cesta americkou kuchyní, která stojí za přídavek
Sladké a slané americké recepty nejsou jen ikonickými pokrmy, ale skutečnými chuťovými zážitky, které v sobě spojují tradici, popkulturu a čistou pohodu. Od šťavnatých hamburgerů po krémový cheesecake, přes brownies, pulled pork a skořicové rohlíčky, každá příprava vypráví o americké kuchyni, která si vás získá na první sousto.
Přinést je na stůl znamená cestovat, aniž byste museli letět letadlem , zažít intenzivní kontrasty a znovu objevit potěšení ze sdílení velkorysých a neodolatelných pokrmů. Teď si jen musíte vybrat, čím začít: sladkým, nebo slaným? Ať tak či onak, přídavek je prakticky zaručen.
Daniele Mainieri
Komentáře