Listové těsto s domácí tapenádou

Složení

Na tapenádu :

• 250 g černých oliv
• 30 g kaparů
• 60 g sardelových filetů
• 10 cl olivového oleje
• pepř
• Šťáva z 1/2 citronu

Na vánoční stromeček :

• 2 obdélníkové listové těsto
• 1 rozšlehané vejce
• Sezamová semínka

Materiály

• Mixér (na domácí tapenádu)

Příprava

• Připravte tapenádu: smíchejte olivy, kapary, sardelové filety, olivový olej a pepř.
• Postupně přidejte olej a poté citronovou šťávu a směs promíchejte.
  
• Rozbalte obdélníkové listové těsto a rozetřete na něj tapenádu.
• Přikryjte druhým obdélníkovým listovým těstem a vykrojte tvar vánočního stromku. Odříznuté konce si ponechte.
  
• Z vodorovných proužků vystřihněte větve a uprostřed nechte volný prostor pro vytvoření kmene. Větve stočte.
• Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Pečte 20 minut při 180 °C.
  
• Vyrobte si druhý stromek ze zbytků! Sestavte dva trojúhelníky z těsta. Z obdélníku vytvořte kmen. Zopakujte předchozí kroky.
• A nyní jsou vaše tapenádové jedličky připraveny ke sdílení při vánočním aperitivu!
  

Pozorování

Můžete použít kulaté listové těsto, ale obdélníkové listové těsto vám umožní vytvořit druhý stromek ze zbytků.

Z druhého zbylého obdélníku můžete vytvořit hvězdy, které umístíte na vrchol vánočních stromků.

Vločkový vánoční stromeček můžete ozdobit i jinak, například pestem, sýrem fromage frais apod.

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept