Vánoční stromeček z listového těsta s domácí tapenádou

Složení

Na tapenádu:

• 250 g černých oliv
• 30 g kaparů
• 60 g filetů z ančoviček
• 100 ml olivového oleje
• pepř
• šťáva z 1/2 citronu

Na stromeček:

• 2 obdélníkové pláty listového těsta
• 1 rozšlehané vejce
• sezamová semínka

Materiály

• Mixér (na domácí tapenádu)

Příprava

• Připravte tapenádu: rozmixujte olivy, kapary, filety z ančoviček v olivovém oleji a pepř.
• Za stálého mixování postupně přilévejte olivový olej a poté za mixování přidejte citronovou šťávu.
  
• Rozbalte obdélníkový plát listového těsta a potřete ho tapenádou.
• Přikryjte druhým obdélníkovým plátem listového těsta a vykrojte tvar stromečku. Odřezky si ponechte.
  
• Vodorovně nařežte těsto na proužky, které vytvoří větve, a uprostřed ponechte pruh pro kmen. Větve stočte.
• Stromeček potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky. Pečte 20 minut při 180 °C.
  
• Ze zbytků připravte druhý stromeček! Spojte dva trojúhelníky těsta a z obdélníku vytvořte kmen. Zopakujte předchozí kroky.
• A je hotovo! Stromečky s tapenádou jsou připravené k podávání při vánočním pohoštění.
  

Pozorování

Můžete použít i kulaté pláty listového těsta, ale z obdélníkových můžete ze zbytků připravit druhý stromeček.

Ze zbylého obdélníku můžete vykrojit hvězdy a umístit je na vrchol stromečků.

Náplň stromečku z listového těsta můžete obměnit, například použít pesto nebo čerstvý sýr.

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept