Nejlepší tip na nezapomenutelné palačinky: 10 domácích polev, které změní vše!
Tuesday 3 February 2026 18:00 - Adèle Peyches
Pojďme k věci: o letošních Hromnicích se zbavíme průmyslových sklenic a budeme vyrábět domácí cukroví. Nic se nevyrovná uspokojení, když ještě teplou směs namažete na palačinku právě vyndanou z pánve, a my vám zaručujeme, že ten rozdíl je prostě šílený.
Ať už je to slaný máslový karamel, který dokonale pokryje těsto, bohatě ochucená čokoládovo-oříšková pomazánka nebo pikantní ovocný džem, my jsme pro krémové textury! Je to příležitost ukázat, že stačí pár jednoduchých ingrediencí a vytvoříte polevy, které ukradnou pozornost samotným palačinkám ;)
Objevte naše ultra gurmánské nápady:
Domácí výroba je (opravdu) tajemstvím úspěšných palačinek
Všichni máme reflex, že když jdeme nakupovat, strčíme do vozíku sklenici slavné pomazánky. Je to praktické, to je pravda. Ale podívali jste se někdy na seznam ingrediencí? Mezi palmovým olejem a cukrem, který je na prvním místě, je to na hony vzdálené autentické chuti lískových oříšků. Při vaření, stejně jako ve všem ostatním, rozhodují produkty.
Vyrábět si vlastní polevy znamená získat zpět moc nad tím, co jíte. Dávkujete si cukr podle své chuti, vybíráte si dobré přepuštěné máslo nebo kvalitní lískové oříšky a především se vyhýbáte konzervantům. A mezi námi, vůně karamelizujícího cukru v kuchyni nebo pražených lískových oříšků vás okamžitě naladí, že?
Adèle PeychesRedaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)









Komentáře