Nejlepší tip na nezapomenutelné palačinky: 10 domácích polev, které změní vše!

Tuesday 3 February 2026 18:00 - Adèle Peyches
Nejlepší tip na nezapomenutelné palačinky: 10 domácích polev, které změní vše!

Pojďme k věci: o letošních Hromnicích se zbavíme průmyslových sklenic a budeme vyrábět domácí cukroví. Nic se nevyrovná uspokojení, když ještě teplou směs namažete na palačinku právě vyndanou z pánve, a my vám zaručujeme, že ten rozdíl je prostě šílený.

Ať už je to slaný máslový karamel, který dokonale pokryje těsto, bohatě ochucená čokoládovo-oříšková pomazánka nebo pikantní ovocný džem, my jsme pro krémové textury! Je to příležitost ukázat, že stačí pár jednoduchých ingrediencí a vytvoříte polevy, které ukradnou pozornost samotným palačinkám ;)

Objevte naše ultra gurmánské nápady:

Pomazánka z lískových oříšků, domácí nutellaRecept Pomazánka z lískových oříšků, domácí nutella

Mnoho průmyslových pomazánek je dnes kritizováno za pochybné složení... O důvod víc, proč si vyrobit vlastní! Navíc můžete přidat svůj vlastní osobitý nádech, který vše změní ;-)

Rychlý a snadný karamel se slaným máslemRecept Rychlý a snadný karamel se slaným máslem

Na svačinu nebo jen pro dobrý začátek dne si namažte toasty karamelem se slaným máslem! Můžete jím také posypat pečivo nebo zmrzlinu ;-)

Citronový krém, citronový tvarohRecept Citronový krém, citronový tvaroh

Domácí citronový krém si snadno připravíte podle našeho receptu krok za krokem! Znáte ten krém, který se dává do citronových koláčů (někdy s pusinkami) ;-) Můžete ho také namazat na palačinky nebo jím naplnit makronky, choux apod. Tato sladká pochoutka...

Domácí švestkový džemRecept Domácí švestkový džem

Využijte sezónní ovoce k výrobě lahodných domácích džemů! Dnes vám nabízíme snadný a bezproblémový recept na švestkový džem. S pouhými 3 ingrediencemi si ho můžete vyrobit krok za krokem. Je to ideální způsob, jak se každé ráno dostat z postele :-)

Jak vyrobit domácí ovocný coulis?Recept Jak vyrobit domácí ovocný coulis?

Pro snadnou a rychlou přípravu ovocného coulis postupujte podle našeho receptu krok za krokem níže ↓ ↓ ↓ Doma připravené, tímto svěžím a ovocným coulis můžete podbarvit všechny dezerty podle svého výběru: panna cottu, cheesecake, palačinky, koláč, dort...

Jak vyrobit arašídové máslo za 5 minut?Recept Jak vyrobit arašídové máslo za 5 minut?

Domácí arašídové máslo se stalo oblíbeným receptem mezi sportovci a příznivci zdravé výživy. Je vysoce výživné, neobsahuje konzervační látky a lze ho namazat na chléb, ovoce nebo ho jíst jen tak čerstvé. Samozřejmě nesníme celou sklenici najednou, má...

Krémová pomazánka nutella, ideální na polevu dortů a dortových zákusků.Recept Krémová pomazánka nutella, ideální na polevu dortů a dortových zákusků.

Vyrobit dort s několika vrstvami je mnohem snazší, než si myslíte. Ale budete potřebovat krém hodný toho jména, abyste to všechno spojili dohromady! K tomu vám doporučujeme tuto krémovou pomazánku! Ideální k čokoládovým nebo vanilkovým dortům. Krok za...

Konečně pomazánka pro milovníky kávy! s čokoládou a lískovými oříškyRecept Konečně pomazánka pro milovníky kávy! s čokoládou a lískovými oříšky

Tato pomazánka jistě potěší vaše chuťové pohárky! Když si ji namažete na toast k snídani nebo svačině, budete v sedmém nebi. Zvláštností naší pomazánky je přídavek kávy. Dodává jí pikantní nádech, který se skvěle hodí k lískovým oříškům a čokoládě.

Pomazánka s příchutí kinder bueno - pouze 2 přísadyRecept Pomazánka s příchutí kinder bueno - pouze 2 přísady

Jste blázni do extra krémové pochoutky, kterou najdete v Kinder Bueno? Dobrá zpráva: máme pro vás recept! A co víc, obsahuje pouze dvě ingredience. Jak vidíte, není důvod, proč tento zázrak nevyzkoušet ♥. Níže vám zanecháme náš návod krok za krokem ↓.

Domácí výroba je (opravdu) tajemstvím úspěšných palačinek

Všichni máme reflex, že když jdeme nakupovat, strčíme do vozíku sklenici slavné pomazánky. Je to praktické, to je pravda. Ale podívali jste se někdy na seznam ingrediencí? Mezi palmovým olejem a cukrem, který je na prvním místě, je to na hony vzdálené autentické chuti lískových oříšků. Při vaření, stejně jako ve všem ostatním, rozhodují produkty.

Vyrábět si vlastní polevy znamená získat zpět moc nad tím, co jíte. Dávkujete si cukr podle své chuti, vybíráte si dobré přepuštěné máslo nebo kvalitní lískové oříšky a především se vyhýbáte konzervantům. A mezi námi, vůně karamelizujícího cukru v kuchyni nebo pražených lískových oříšků vás okamžitě naladí, že?

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktorka, která se nemůže dočkat zimy, aby si mohla dát raclette! S vášní pro gastronomii a neustále hledající nové kulinářské poklady, jsem nejprve studovala právo, než jsem se vrátila ke své první lásce: chuti kvalitních produktů a radosti ze sdílení u stolu :)

Komentáře

Ohodnotit tento článek: