Domácí pralinky ve stylu ferrero rocher

Name: Domácí pralinky ve stylu ferrero rocher
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Cs
Ingredients: 75 g lískových oříšků (na rozmixování); 6 křupavých oplatkových sušenek; 150 g oříškové pomazánky; 10 lískových oříšků; 60 g lískových oříšků (do čokolády); 150 g hořké čokolády

hlasujte nyní

Snack

Easy

2 h 45 m

311 Kcal

Po našich receptech na Raffaello, Schoko Bons nebo Bounty vám přinášíme recept, který jde ještě dál než klasické Ferrero... Objevte naše domácí extra křupavé pralinky, které zaručeně potěší vaše chuťové pohárky! Pokud máte rádi Ferrero Rocher, jsme si jistí, že si tento recept zamilujete a potěšíte jím celou rodinu. Směs oříškové pomazánky, pražených lískových oříšků a křupavých oplatkových sušenek, to vše obalené v lahodné křupavé čokoládě – téhle dobrotě neodoláte!

Složení

75 g lískových oříšků (na rozmixování)
6 křupavých oplatkových sušenek
150 g oříškové pomazánky

Na náplň:

10 lískových oříšků

Na obalení:

60 g lískových oříšků (do čokolády)
150 g hořké čokolády

Materiály

Mísa
Sekáček
Lžíce
Nůž
Pečicí papír

Příprava

Příprava15 min

Čekací doba2 h 30 m

Lískové oříšky pražte 10 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Nechte lískové oříšky vychladnout a pak je zbavte slupky převalováním pod dlaněmi.
Odložte si 75 g opražených lískových oříšků a zbytek rozmixujte v sekáčku s křupavými oplatkovými sušenkami.
Větší část této směsi nasypte do mísy a smíchejte s oříškovou pomazánkou. Zbytek si nechte na obalení pralinek.
Dobře promíchejte a misku dejte na hodinu do lednice.
Vezměte si polévkovou lžíci směsi. Do středu těsta vložte celý opražený lískový oříšek a rukama vytvarujte kuličku.
Kuličku obalte ve zbylé směsi lískových oříšků a oplatkových sušenek.
*Připravíte přibližně 10 pralinek.
Vytvarované kuličky položte na talíř a dejte na 1 hodinu do lednice.
*Pokud je chcete mít studené, dejte je na 45 minut do lednice a poté na 15 minut do mrazáku.
Nasekejte 60 g lískových oříšků a smíchejte je s rozpuštěnou hořkou čokoládou.
Ponořte pralinky do směsi rozpuštěné čokolády a lískových oříšků a důkladně je obalte. V případě potřeby je nechte okapat.
Obalené pralinky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte je chladit alespoň 30 minut.
A je to, domácí Ferrero Rocher jsou připravené k podávání! Dobrou chuť! :-D