Samoussas ve stylu rikakats

hlasujte nyní
Předkrm
Velmi snadné
20 min
113 Kcal

Vychutnejte si jako aperitiv tyto samousy se sýrem feta, citronem a pažitkou. Kombinace křupavé a v ústech se rozplývající chuti, kterou můžete díky našemu velmi snadnému receptu zopakovat i doma! Krok za krokem vás provedeme našimi písemnými vysvětlivkami + fotografiemi a ve videu vám ukážeme naši velmi jednoduchou techniku skládání samoussa. Po rychlé cestě do trouby budou vaše samousy připravené k jídlu! Neváhejte si jich pár nechat a podávat je s míchaným salátem ;-)

Složení

6

Materiály

  • 1 štětec

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření10 min
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 1Připravte si přílohu: smíchejte fetu s citronem, pažitkou, solí a pepřem.
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 2Listy cihlového těsta rozřízněte na polovinu a přeložte je napůl, přičemž kulatou část přeložte přes řezanou část.
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 3Na konec přeloženého listu dejte velkou lžíci náplně a přeložte ho tak, aby vznikl trojúhelník.
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 4Trojúhelník přeložte zpět na konec listu. Zbývající část plátu potřete rozšlehaným vejcem, přeložte a dobře přitlačte, aby se samoussa uzavřela.
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 5Samousy položte na plech vyložený pergamenem na pečení. Každou stranu potřete olivovým olejem a pečte 10 minut při 200 °C.
  • Samoussas ve stylu Rikakats - Příprava krok 6Vše připraveno!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu samouss?

Pro nejlepší výsledky se ujistěte, že máte všechny ingredience připravené předem a dodržujte přesně kroky receptu. Použití čerstvých bylinek, jako je pažitka, výrazně zlepší chuť.
Samousy můžete uchovávat v lednici až 2 dny. Pro ohřátí je nejlepší použít troubu, aby zůstaly křupavé, nebo je můžete krátce osmažit na pánvi.
Můžete experimentovat s různými náplněmi, jako jsou špenát a ricotta, mleté maso s kořením nebo dokonce sladké varianty s ovocem a sýrem.
Cihlové těsto je velmi tenké a křupavé, což dodává samoussům lehkost a texturu, která se skvěle doplňuje s náplní.
Celkový čas na přípravu a vaření samouss je pouze 20 minut, což je ideální pro rychlý a chutný předkrm.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 113Kcal
  • Carbo: 8.4g
  • Celkový tuk: 6.7g
  • Nasycené tuky: 2.6g
  • Proteiny: 4.2g
  • Vlákna: 0.4g
  • Cukr: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Výživové informace na 1 porci (39g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: