Čokoládový a hruškový dort
Na odpolední svačinu si připravte lahodný ovocný koláč: čokoláda + hrušky! Vlhký a rozplývající se v ústech, tento dezert si zamilujete a snadno ho připravíte i s dětmi! Postupujte krok za krokem a připravte si tento 100% domácí sladký dort!
Složení
Materiály
- 1 metla
- 1 dortová forma 22x11 cm
- papír odolný proti mastnotě
Příprava
Rozpusťte čokoládu se smetanou. Poté rozpusťte máslo. Oloupejte hrušky a ponechte si stopky. Předehřejte troubu na 180 °C.
Smíchejte cukr a vejce. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a promíchejte. Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
Přidejte čokoládový prášek, mandlový prášek, mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte.
Směs nalijte do máslem vymazané dortové formy vyložené papírem odolným proti mastnotě. Hrušky rozkrojte napůl, vydlabejte vnitřek a naskládejte je do formy v řadě za sebou.
Pečte 45 minut při 180 °C. Vyjměte z formy a stáhněte z ní mastný papír.
A nyní je připraven!
Pozorování
Jak mohu zajistit, aby byl dort vlhký a chutný?
Důležité je správné množství ingrediencí a pečení na správnou teplotu. Použití kvalitní čokolády a čerstvých hrušek také výrazně ovlivní chuť a vlhkost dortu.
Jaké jsou možné varianty tohoto dortu?
Můžete experimentovat s různými druhy ovoce, jako jsou jablka nebo broskve, a také zkusit přidat ořechy nebo koření, jako je skořice, pro zajímavější chuť.
Je tento dort vhodný pro alergiky?
Dort obsahuje vejce a ořechy, takže není vhodný pro osoby s alergií na tyto ingredience. Můžete však zkusit použít alternativy, jako jsou rostlinné náhrady vajec a bezlepkovou mouku.
Jak dlouho dort vydrží a jak ho správně skladovat?
Dort můžete skladovat v lednici až 3 dny. Doporučuje se uchovávat ho v uzavřené nádobě, aby si zachoval čerstvost a vlhkost.
Jaké nápoje se hodí k servírování s tímto dortem?
K tomuto čokoládovému a hruškovému dortu se skvěle hodí káva, čaj nebo sklenka červeného vína, které podtrhne chuť čokolády a ovoce.
Výživa
- Carbo: 26.6g
- Celkový tuk: 23.9g
- Nasycené tuky: 9.7g
- Proteiny: 9.6g
- Vlákna: 4.2g
- Cukr: 23.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Ohodnoťte tento recept