Jednoduchá omeleta s houbami, šunkou a petrželkou
Některých receptů se prostě nemůžete nabažit... To je jednoznačně případ omelety! Zde doporučujeme verzi s houbami, šunkou a čerstvě nasekanou petrželkou na povrchu před podáváním. Jednoduché a efektivní jídlo, které se hodí k míchanému salátu ve dnech, kdy se necítíte zrovna inspirovaní ;-).
Složení
Příprava
- Žampiony omyjte a nakrájejte na plátky.
Stroužek česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno.
Tyto dvě ingredience smažte na pánvi s kapkou olivového oleje na středním plameni asi 5 minut. Odstavte. - Rozbijte 4 vejce do mísy a vidličkou je promíchejte se smetanou, solí a pepřem.
Poté nakrájejte plátek šunky na kousky. - Směs na omelety nalijte do pánve na středním plameni.
Když se okraje omelety začnou odlepovat a vrchní část je stále vlhká a krémová, přidejte směs hub a česneku a poté kousky šunky. - Pokud chcete mít omeletu řídkou, vařte ji ještě minutu, jinak ji nechte na ohni ještě několik minut.
- Jakmile omeletu položíte na talíř, nasekejte na ni čerstvou petrželku a voilà! Vychutnejte si své jídlo!
Pozorování
Jak mohu udělat omeletu nadýchanější?
Přidáním trochy vody nebo mléka do vajec před jejich šleháním můžete dosáhnout nadýchanější textury omelety.
Jaké další ingredience mohu přidat do této omelety?
Můžete experimentovat s různými ingrediencemi, jako jsou papriky, cibule, nebo sýry, které dodají omeletě další chuť.
Jak dlouho trvá příprava a vaření této omelety?
Celkový čas na přípravu a vaření omelety je přibližně 25 minut, což zahrnuje 10 minut přípravy a 15 minut vaření.
Je možné udělat tuto omeletu bez smetany?
Ano, můžete vynechat smetanu a použít pouze vejce, což udělá omeletu lehčí, ale stále chutnou.
Jak správně skladovat zbytky omelety?
Zbytky omelety skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do 2-3 dnů pro nejlepší chuť a čerstvost.
Výživa
- Carbo: 10.4g
- Celkový tuk: 70g
- Nasycené tuky: 31.2g
- Proteiny: 39.3g
- Vlákna: 2.9g
- Cukr: 5.5g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 31
Ohodnoťte tento recept