Koláč s mangoldem a strouhaným sýrem

Name: Koláč s mangoldem a strouhaným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 křehké těsto; 1 svazek mangoldu; 2 cibule; 3 lžíce olivového oleje; 1 vejce; 10 cl smetany; 30 g strouhaného sýra Gruyère; Sůl; Pepř

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

55 min

331 Kcal

Nevíte, jak připravit mangold? Máme pro vás osvědčené řešení: slaný koláč s mangoldem! Je velmi jednoduchý na přípravu a pochutná si na něm celá rodina. Vyzkoušejte náš vegetariánský koláč s mangoldem, který díky špetce strouhaného sýra získá ještě jemnější a krémovější chuť :-)

Složení

1 křehké těsto
1 svazek mangoldu
2 cibule
3 lžíce olivového oleje
1 vejce
10 cl smetany
30 g strouhaného sýra Gruyère
Sůl
Pepř

Materiály

Koláčová forma
Pánev
Prkénko na krájení

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření45 min

Oloupejte a nakrájejte cibuli. Odložte ji stranou.
Oddělte listy mangoldu (zelenou část) od řapíků (bílé části). Listy opláchněte a nakrájejte.
Na pánvi na olivovém oleji osmahněte cibuli.
Jakmile cibule změkne, přidejte nakrájené listy mangoldu.
Osolte, opepřete a nechte vařit 10–15 minut.
Mezitím rozšlehejte vejce a smíchejte je se smetanou. Přidejte nastrouhaný sýr, sůl a pepř a dobře promíchejte.
Tuto směs přidejte k uvařenému mangoldu a cibuli a promíchejte.
Křehkým těstem vyložte koláčovou formu a dno propíchejte vidličkou.
Navrch rozprostřete mangoldovou náplň.
Koláč pečte 30-35 minut při 180 °C.
Ihned podávejte s míchaným salátem!
Dobrou chuť :-)

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak připravit koláč s mangoldem a strouhaným sýrem?

Přípravu koláče začněte nakrájením cibule a mangoldu. Orestujte je na pánvi a poté smíchejte s vejcem, smetanou a strouhaným sýrem. Směs dejte na křehké těsto a upečte.