Koláč se slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy

Name: Koláč se slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g mouky; 10 g prášku do pečiva (1 sáček); pepř; 3 vejce; 10 cl olivového oleje; 10 cl mléka; 10 vlašských ořechů; 1 špalík kozího sýra (180 g); 100 g uzené slaniny z bukového dřeva

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

1 h 5 m

493 Kcal

Pokud jde o jednoduchá, rychlá a úsporná jídla, dort je to pravé! Se sýrem feta a olivami, šunkou nebo dokonce raclette je to jednoznačně ideální jídlo k salátu, jako aperitiv nebo dokonce na piknik! Pro podzimnější verzi jsme se rozhodli přidat vlašské ořechy, které se ke kozímu sýru a slanině skvěle hodí :-). A pro mini verze neváhejte vyzkoušet naše recepty na slané muffiny!

Složení

200 g mouky
10 g prášku do pečiva (1 sáček)
pepř
3 vejce
10 cl olivového oleje
10 cl mléka
10 vlašských ořechů
1 špalík kozího sýra (180 g)
100 g uzené slaniny z bukového dřeva

Materiály

Dortová forma: 24x11 cm

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření55 min

Nejprve na pánvi na středním plameni několik minut smažte slaninu dozlatova.
V případě potřeby vlašské ořechy rozlouskněte a rozdrťte. Kozí sýr nakrájejte na malé kousky.
Nejprve ve velké míse smíchejte suché přísady na koláč: mouku, prášek do pečiva a pepř.
Přidejte vejce a olivový olej a dobře promíchejte. Po troškách přilévejte mléko a dobře ho zapracujte do těsta.
Nakonec přidejte náplň: nasekané vlašské ořechy, nakrájený sýr a opečenou slaninu. Dobře promíchejte.
Těsto nalijte do vymazané dortové formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 40 až 45 minut (zkontrolujte propečení).
A voilà, dort je hotový! Skvěle se hodí na podzim nebo na raut!