Slaný chlebíček s uzenou slaninou, kozím sýrem a vlašskými ořechy
hlasujte nyní
Mezi jednoduchými, rychlými a levnými jídly má své místo i slaný chlebíček! V Ptitchefu jsme si ho oblíbili v mnoha variantách: s fetou a olivami, se šunkou nebo třeba se sýrem raclette. Skvěle se hodí k salátu jako hlavní jídlo, ale také jako pohoštění nebo na piknik. Pro podzimní verzi jsme přidali vlašské ořechy, které se skvěle doplňují s kozím sýrem a slaninou. :-) A pokud chcete připravit malé porce, vyzkoušejte naše slané muffiny!
Složení
6
Materiály
- Forma na biskupský chlebíček: 24 × 11 cm
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření55 min
Slaninové kostičky nejprve několik minut opékejte na pánvi na středním plameni, dokud nezezlátnou.
V případě potřeby vlašské ořechy rozlouskněte a nahrubo nasekejte. Kozí sýr nakrájejte na malé kousky.
Ve velké míse nejprve smíchejte suché přísady na chlebíček: mouku, prášek do pečiva a pepř.
Přidejte vejce a olivový olej a dobře promíchejte. Postupně přilévejte mléko a důkladně ho zapracujte do těsta.
Nakonec přidejte nasekané vlašské ořechy, kozí sýr nakrájený na kousky a opečené slaninové kostičky. Vše dobře promíchejte.
Těsto nalijte do vymazané formy na biskupský chlebíček a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40 až 45 minut. Zkontrolujte, zda je chlebíček propečený.
A je hotovo! Chlebíček se skvěle hodí na podzimní pohoštění i na raut.
FAQ ❓
Jaké přísady použít do slaného chlebíčku?
Zvolili jsme slaninové kostičky, kozí sýr a vlašské ořechy, ale můžete použít také sezónní zeleninu a po celý rok tak obměňovat chutě!
Jak skladovat slaný chlebíček?
Můžete ho uchovávat v lednici až 5 dní, a to v uzavřené nádobě nebo zabalený v potravinářské fólii.
Lze slaný chlebíček zmrazit?
Ano, tento chlebíček můžete bez problémů zmrazit!
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 493Kcal
- Carbo: 26.5g
- Celkový tuk: 34.4g
- Nasycené tuky: 9.1g
- Proteiny: 17.2g
- Vlákna: 2.2g
- Cukr: 2.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Výživové informace na 1 porci (152g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Varná deska
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
proti plýtvání
Může se vám líbit
Rychlé krémové těstoviny s radicchiem, křupavým speckem a vlašskými ořechy
Jablečný koláč s vlašskými ořechy a skořicí
Těstoviny s červeným zelím a vlašskými ořechy: efektní a snadný recept
Pečený camembert s medem a vlašskými ořechy
Toasty s roquefortem, vlašskými ořechy a medem
Krémové těstoviny s ricottou a vlašskými ořechy
Krémové dýňové noky se sýrem Philadelphia a křupavými vlašskými ořechy
Slaný crinkle cake s kozím sýrem a medem
Pečené brambory plněné slaninou a sýrem
Vafle se slaninou, sýrem comté a bramborami
Salát s kozím sýrem
Samosy s kozím sýrem a medem
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept