Vejce naměkko s kaviárem

hlasujte nyní
Předkrmy
Velmi snadné
5 min

Kaviár si nejraději vychutnáváme samotný, podávaný na perleťových lžičkách. Pokud ale hledáte, s čím ho zkombinovat, vejce naměkko jsou skvělou volbou. Krémový žloutek doplněný lžičkou kaviáru vytvoří výborný chuťový soulad. Je to snadný a zároveň elegantní recept, který můžete hostům nabídnout jako malé pohoštění při slavnostním jídle.

Složení

1

Materiály

  • Kalíšek na vejce
  • Perleťová lžička

Příprava

Příprava2 min
Doba vaření3 min
  • Vejce naměkko s kaviárem - Příprava krok 1V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte vejce a vařte 3 minuty.
  • Vejce naměkko s kaviárem - Příprava krok 2Vejce vyjměte z vody a vložte do kalíšku na vejce. Odklepněte špičku skořápky a navrch dejte jednu až dvě lžičky kaviáru.
  • Vejce naměkko s kaviárem - Příprava krok 3Hotovo! Podávejte ihned.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak správně uvařit vejce naměkko?

Vložte vejce do vroucí vody a vařte přesně 3 minuty. Žloutek tak zůstane krásně tekutý a krémový.
Jeseterový kaviár se často považuje za nejlepší volbu k vejcím naměkko díky své jemné konzistenci a vytříbené chuti.
Vejce naměkko je nejlepší připravit těsně před podáváním. Podávejte ho a snězte ihned, abyste si naplno vychutnali jeho konzistenci a chuť.
Kromě kaviáru můžete přidat špetku soli, pepř nebo trochu crème fraîche, která chuť ještě zvýrazní.
Pro elegantní servírování použijte porcelánové nebo perleťové kalíšky na vejce a podávejte je s perleťovými lžičkami, které podtrhnou gurmánský zážitek.

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: