Kornoutky z těsta brick s bündnerfleisch

Name: Kornoutky z těsta brick s bündnerfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: Cs
Ingredients: 4 pláty těsta brick; 200 g čerstvého sýra, například St Môret; 6 plátků Bündnerfleisch; 1 šalotka; 1 hrst piniových oříšků; čerstvá bazalka; olivový olej; sůl; pepř

hlasujte nyní

Předkrm

Easy

28 min

127 Kcal

Co takhle dát plátům těsta brick originálnější tvar a podávat je jako pohoštění? Připravte pro své hosty kornoutky plněné směsí z čerstvého sýra a Bündnerfleisch – zaručeně zabodujete ;-) Jednoduchý recept, který skvěle spojuje křupavost s jemnou, krémovou náplní. Už se vám sbíhají sliny? Stačí postupovat krok za krokem podle našeho receptu, který najdete v písemné i video podobě ;-).

Složení

4 pláty těsta brick
200 g čerstvého sýra, například St Môret
6 plátků Bündnerfleisch
1 šalotka
1 hrst piniových oříšků
čerstvá bazalka
olivový olej
sůl
pepř

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření8 min

Pláty těsta brick položte na sebe a rozkrájejte je na čtvrtiny. Čtvrtiny znovu položte na sebe a odřízněte zaoblené okraje tak, aby vznikly trojúhelníky.
Každý trojúhelník těsta brick potřete olivovým olejem.
Každý trojúhelník stočte do kornoutku podle postupu ve videu níže.
Kornoutky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte přibližně 8 minut při 180 °C, dokud nezezlátnou.
Čerstvý sýr smíchejte s 5 plátky Bündnerfleisch nakrájenými na malé kousky, najemno nakrájenou šalotkou, nasekanou bazalkou a piniovými oříšky. Osolte a opepřete.
Každý kornoutek naplňte touto směsí pomocí cukrářského sáčku. Zbývající plátek Bündnerfleisch nakrájejte na malé kousky a posypte jimi viditelnou náplň. Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Jak kornoutky udržet: Pláty těsta brick je třeba dobře potřít olejem, aby kornoutky držely tvar. Pokud se vám nedaří je udržet, můžete je zajistit kancelářskou sponkou.
Plnění: Těsto brick rychle měkne, proto kornoutky plňte až těsně před podáváním.