Křehké sušenky ve tvaru karnevalových masek

Name: Křehké sušenky ve tvaru karnevalových masek
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 5
Cuisine: Cs
Ingredients: 1 balení křehkého těsta; 1 vaječný bílek; 200 g moučkového cukru; špetka oranžového potravinářského barviva; špetka červeného potravinářského barviva; špetka zeleného potravinářského barviva; špetka modrého potravinářského barviva

hlasujte nyní

Snack

Easy

2 h 38 m

395 Kcal

Letos si můžete karnevalové masky i sníst! Oslavte masopust sladce a s dětmi upečte barevné křehké sušenky, které ozdobíte podle vlastní fantazie. Hodí se jako dezert i sladká svačina. Připravte si je krok za krokem a zapojte celou rodinu.

Složení

1 balení křehkého těsta
1 vaječný bílek
200 g moučkového cukru
špetka oranžového potravinářského barviva
špetka červeného potravinářského barviva
špetka zeleného potravinářského barviva
špetka modrého potravinářského barviva

Materiály

2 šablony na masky
Váleček na těsto
1 párátko
1 brčko
4 cukrářské špičky o průměru 2 mm
4 cukrářské sáčky
1 ostrý nůž
Stuha

Příprava

Příprava30 min

Čekací doba2 hodiny

Doba vaření8 min

Předehřejte troubu na 180 °C. Rozviňte křehké těsto a vykrojte z něj tvary. Odřezky znovu zpracujte: vytvarujte z nich kouli, rozválejte ji a vykrojte další tvary.
Na obou koncích masky, u očí, udělejte brčkem otvory.
Pečte 8 minut a nechte vychladnout.
Připravte polevu: elektrickým šlehačem postupně zašlehávejte vaječný bílek s moučkovým cukrem, až vznikne hladká hmota. Polevu rozdělte na 4 části.
Do jedné části přidejte špetku oranžového barviva a promíchejte. Podle potřeby přidávejte další barvivo, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Stejně postupujte i u ostatních barev.
Cukrářské sáčky naplňte polevou a na každou sušenku nejprve nakreslete obrys masky. Nechte polevu zaschnout, potom obrys vyplňte polevou a rozetřete ji párátkem.
Nechte polevu zaschnout a poté masku ozdobte další barvou. Znovu nechte zaschnout. Otvory v masce provlékněte stuhu.
Hotovo!