Sušenky Twix s karamelem a mléčnou čokoládou

Složení

Těsto:

• 75 g cukru
• 1 špetka soli
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 100 g změklého másla
• 1 vejce
• 200 g mouky

Na dokončení:

• 100 g mléčné čokolády

Karamel:

• 75 g másla
• 75 g cukru
• 200 ml slazeného kondenzovaného mléka

Příprava

• Křehké těsto:
  Smíchejte změklé máslo, cukr, sůl a vanilkový extrakt. Přidejte vejce a promíchejte.
• Mouku přidávejte postupně. Nejprve míchejte metličkou, nakonec těsto zpracujte rukama.
  
• Vytvarujte těsto do koule, zploštěte ji, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 15 minut do lednice.
• Těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše a nakrájejte ho na obdélníky o rozměrech 9 × 4 cm.
  
• Na každý obdélník položte proužek těsta o rozměrech 0,5 × 9 cm a dobře ho přitlačte, aby se přilepil.
• Pečte 10 minut při 180 °C a poté nechte zcela vychladnout.
  
• Karamel:
  Rozpusťte máslo. Přidejte cukr a promíchejte. Jakmile směs začne vařit, přidejte slazené kondenzované mléko.
• Míchejte asi 10 minut, dokud směs lehce nezezlátne.
  
• Prohlubně v sušenkách naplňte karamelem. Dejte je na 15 minut do lednice. Poté prohlubně naplňte rozpuštěnou mléčnou čokoládou a znovu je dejte na 15 minut do lednice.
• A je to, sušenky jsou hotové!
  

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept