Expresní kuskus s kuřecím masem a zeleninou

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
25 min
408 Kcal

Kuskus je vyvážený a všestranný pokrm pro každý den. Připravte ho s kuřecím masem a zeleninou podle vlastního výběru. My jsme zvolili mrkev a cuketu. Bezlepkovou verzi připravíte z kuskusu z kukuřičné a rýžové krupice.

Složení

1

Příprava

Příprava5 min
Doba vaření20 min
  • Expresní kuskus s kuřecím masem a zeleninou - Příprava krok 1Zeleninu a kuřecí maso nakrájejte na kostičky.
  • Expresní kuskus s kuřecím masem a zeleninou - Příprava krok 2Na pánvi rozehřejte olivový olej a krátce na něm orestujte kuřecí maso, mrkev, cuketu a papriku. Dochuťte solí, mletou paprikou a kurkumou podle chuti. Dobře promíchejte. Přilijte trochu vody a přiklopte pokličkou tak, aby zůstala pootevřená. Vařte asi 10 minut a zkontrolujte, zda jsou všechny suroviny uvařené.
  • Expresní kuskus s kuřecím masem a zeleninou - Příprava krok 3Kuskus připravte podle návodu (50 g kuskusu na 50 ml horkého vývaru, případně podle chuti). Smíchejte ho s připravenou směsí. Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Odkud kuskus pochází a jak se stal oblíbeným?

Kuskus má kořeny v severoafrické kuchyni, zejména v Tunisku a Maroku. Oblíbeným po celém světě se stal díky své všestrannosti a snadné přípravě.
Ano, můžete použít tofu, hovězí maso, rybu nebo dokonce zeleninu a připravit tak vegetariánskou či veganskou verzi pokrmu.
Kuskus je dobrým zdrojem komplexních sacharidů, dodává energii a obsahuje vlákninu, zejména pokud je vyroben z celozrnné krupice nebo kukuřice.
Zkuste přidat čerstvé bylinky, například petržel nebo koriandr, a další koření, jako je římský kmín nebo kardamom, které zvýrazní chuť pokrmu.
Ano, recept můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit. Zbylý kuskus lze skladovat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před podáváním ho stačí ohřát.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 408Kcal
  • Carbo: 23.7g
  • Celkový tuk: 18.7g
  • Nasycené tuky: 3g
  • Proteiny: 31.8g
  • Vlákna: 7.6g
  • Cukr: 6.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Výživové informace na 1 porci (415g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: