Taštičky z listového těsta se žampiony a špenátem
hlasujte nyní
Taštičky z listového těsta se žampiony a špenátem jsou jednoduchým a chutným předkrmem i snadným způsobem, jak do jídelníčku celé rodiny zařadit zeleninu. Hodí se také jako drobné slané pohoštění k aperitivu.
Složení
4
Příprava
Příprava15 min
Čekací doba2 hodiny
Doba vaření55 min
Na pánvi rozehřejte máslo s olivovým olejem. Přidejte nakrájené žampiony a nasekanou šalotku a restujte 5 až 10 minut. Osolte, opepřete a dochuťte rozmarýnem a muškátovým oříškem.
Přidejte špenát a restujte, dokud nezměkne. Přilijte rostlinnou smetanu a nechte přibližně 10 minut zredukovat. Směs dejte na dvě hodiny do lednice.
Pomocí misky vykrojte z listového těsta kolečka. Na jednu polovinu každého kolečka dejte náplň a nechte kolem ní volný okraj.
Kolečka s náplní přeložte napůl. Okraje pevně přitiskněte a přehněte, aby se taštičky dobře uzavřely. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
Na povrchu taštiček nožem nařízněte ozdobné vzory a potřete je rozšlehaným vejcem. Pečte 20 až 25 minut při 180 °C.
Taštičky jsou hotové!
FAQ ❓
Jaké jsou přínosy špenátu v tomto receptu?
Špenát je bohatý na vitaminy a minerály, zejména na železo a vápník, a je tak skvělým doplňkem vyváženého jídelníčku.
Jak mohu obměnit náplň do taštiček?
Můžete přidat další zeleninu, například papriku nebo cuketu, případně také kuřecí maso nebo tofu a obměnit tak výslednou chuť.
Je možné připravit taštičky předem?
Ano, náplň i taštičky můžete připravit předem a před pečením je uložit do lednice.
Jak taštičky nejlépe ohřát?
Aby zůstaly křupavé, ohřívejte je přibližně 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
Jakou přílohu doporučujete k těmto taštičkám?
Taštičky se skvěle hodí k čerstvému zelenému salátu nebo k jogurtové omáčce, která k nim přidá svěží krémový prvek.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 839Kcal
- Carbo: 49.4g
- Celkový tuk: 66g
- Nasycené tuky: 37.6g
- Proteiny: 9.9g
- Vlákna: 4g
- Cukr: 3.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 35
Výživové informace na 1 porci (251g)
Kuchyňské nádobí
Trouba
Atributy
Skladovat v lednici
Může se vám líbit
Kuřecí maso s krémovou omáčkou ze špenátu a žampionů
Zapečené těstovinové mušle plněné ricottou a špenátem (conchiglioni)
Citronové scones
Domácí jablečné taštičky
Jablečné taštičky s krémem z lískových ořechů na Tři krále
Slané scones s uzeným lososem a koprem
Mini tříkrálové koláčky s čokoládovými pecičkami
Velmi snadné a rychlé malinové tartaletky
Křupavé tuňákové kuličky z horkovzdušné fritézy
Veganské okurkové jednohubky s hummusem
Tartaletky s karamelem a čokoládou
Expresní tartaletky
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Juliette HessOd roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept