Krémový těstovinový salát, hotový za méně než 10 minut!

Name: Krémový těstovinový salát, hotový za méně než 10 minut!
Prep time: 2 min
Cook time: 7 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g těstovin (fusilli); 120 g čerstvého sýra (typ Philadelphia); 200 g cherry rajčátek; 4 lístky bazalky; 70 g černých oliv bez pecky (asi 20); Extra panenský olivový olej podle chuti; Sůl podle chuti; Černý pepř podle chuti

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

9 min

553 Kcal

Klasický těstovinový salát s čerstvým sýrem, který mu dodá krémovou konzistenci a ještě lepší chuť – jeden z nejoblíbenějších studených letních pokrmů v Itálii. Suroviny použité v tomto receptu není třeba tepelně upravovat (samozřejmě kromě těstovin), takže u plotny strávíte jen chvilku a za méně než 10 minut máte studený těstovinový salát hotový. Je jen na vás, zda si ho vychutnáte hned doma, nebo ho uložíte do lednice a vezmete s sebou do práce, na pláž či na hory. Vyberte si své oblíbené krátké těstoviny – hlavně ať jsou kvalitní – a vyzkoušejte tento svěží a chutný tříbarevný salát!

Složení

200 g těstovin (fusilli)
120 g čerstvého sýra (typ Philadelphia)
200 g cherry rajčátek
4 lístky bazalky
70 g černých oliv bez pecky (asi 20)
Extra panenský olivový olej podle chuti
Sůl podle chuti
Černý pepř podle chuti

Materiály

Salátová mísa
Hrnec

Příprava

Příprava2 min

Doba vaření7 min

Těstoviny uvařte v osolené vodě, slijte je al dente a ihned je propláchněte studenou vodou, aby se zastavilo vaření.
Těstoviny přendejte do salátové mísy, přidejte rozpůlená cherry rajčátka, černé olivy (rovněž rozkrojené na poloviny), nasekané lístky bazalky, kapku olivového oleje a trochu pepře. Dobře promíchejte, poté přidejte čerstvý sýr a znovu promíchejte, dokud těstovinový salát nezíská krémovou konzistenci.
Studený těstovinový salát je hotový. Podávejte ho v hlubokém talíři, nebo ho uložte do lednice, pokud si ho chcete dát později.

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak dlouho lze krémový studený těstovinový salát uchovávat?

V lednici vydrží maximálně 3 dny. Uchovávejte ho v dobře uzavřené vzduchotěsné nádobě.

Jaký druh těstovin se hodí do těstovinového salátu?

Hodí se jakékoli krátké těstoviny, doporučujeme však fusilli, krátké penne nebo kolečka.

Jaký čerstvý sýr použít do krémového studeného těstovinového salátu?

Použili jsme sýr Philadelphia. Pokud chcete těstovinovému salátu dodat výraznější chuť, můžete použít také čerstvý kozí sýr nebo ochucený čerstvý sýr.

Co lze přidat do krémového studeného těstovinového salátu?

Těstovinový salát je skvělý také jako recept na využití zbytků. Můžete přidat různé suroviny podle toho, co máte po ruce. Pro tuto rychlou verzi jsme použili jen suroviny, které není třeba tepelně upravovat.