Jablečné taštičky s lískooříškovým krémem na tři krále

Složení

Lískooříškový krém:

• 50 g cukru
• 20 g změklého másla
• 1 vejce
• 40 g mletých lískových oříšků
• 1 plát listového těsta
• 2 jablka
• 1 kousek másla
• 1 lžíce třtinového cukru

Na potření:

• 1 rozšlehané vejce
• 1 lžíce třtinového cukru

Materiály

• 1 miska / vykrajovátko o průměru 12 cm
• 1 nůž
• 1 váleček
• 1 metla
• 1 štětec na potírání

Příprava

• Připravte lískooříškový krém:
  Smíchejte cukr s mletými lískovými oříšky. Přidejte změklé máslo a vejce a dobře promíchejte. Dejte stranou.
• Připravte jablka:
  Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a přidejte kousky jablek.
  
• Přidejte třtinový cukr a jablka opékejte přibližně 5 minut. Dejte stranou.
• Rozviňte listové těsto a pomocí nože a misky nebo vykrajovátka vyřízněte 4 kruhy o průměru 12 cm. Chcete-li, můžete použít zbytky těsta, znovu je rozválet a vytvořit z nich další dva kruhy.
  
• Kruhy rozválejte do oválného tvaru. Na jednu polovinu každého oválu dejte lžíci lískooříškového krému a lžíci jablek.
• Těsto přehněte přes náplň a okraje dobře přitiskněte, aby se taštičky uzavřely. Potřete je rozšlehaným vejcem a dejte na 1 hodinu do chladničky.
  
• Na taštičkách vytvořte nožem vzor a znovu je potřete rozšlehaným vejcem. Posypte třtinovým cukrem.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut (s horkovzduchem).
  
• A je to, jablečné taštičky s lískooříškovým krémem jsou hotové!

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept