Jablečné samosy se skořicí

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
25 min
78 Kcal

Vychutnejte si tyto jablečné samosy se skořicí ke svačině! Jejich příprava je velmi snadná a díky našemu písemnému návodu a fotografiím můžete postupovat krok za krokem. Navíc: techniku skládání těchto křupavých trojúhelníčků najdete i ve videu ;-) Chcete-li si je dopřát jako dezert, podávejte samosy s rozpuštěnou čokoládou nebo slaným karamelem :-)

Složení

6

Materiály

  • 1 mašlovačka

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření10 min
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 1Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Na rozpálené pánvi rozpusťte slané máslo, přidejte jablko a skořici a promíchejte. Přiklopte pokličkou a nechte 5 minut dusit.
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 2Pláty těsta brick rozkrojte napůl.
    Polovinu plátu přeložte napůl: kulatý okraj přehněte přes rovný okraj.
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 3Na konec plátu těsta brick položte přibližně lžíci jablečné náplně a naplněnou část přehněte tak, aby vznikl trojúhelník.
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 4Trojúhelník postupně přehýbejte až na konec plátu. Zbývající malý konec těsta potřete rozšlehaným vejcem.
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 5Samosy položte na plech vyložený pečicím papírem. Každou samosu potřete z obou stran rozpuštěným máslem. Pečte 10 minut při 200 °C.
  • Jablečné samosy se skořicí - Příprava krok 6Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit ještě křupavější samosy?

Aby byly samosy co nejkřupavější, před pečením je důkladně potřete rozpuštěným máslem a použijte čerstvé pláty těsta brick.
Ideální jsou jablka Granny Smith, která mají příjemně nakyslou chuť. Pro sladší výsledek můžete použít také jablka Gala nebo Fuji.
Ano, samosy můžete připravit předem a uchovat v chladničce. Upečte je až těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
Samosy se skvěle doplňují s rozpuštěnou čokoládou nebo slaným karamelem, které jim dodají lahodný nádech.
Ano, můžete vyzkoušet například muškátový oříšek nebo zázvor. Skořice je však pro tento recept nejklasičtější volbou.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 78Kcal
  • Carbo: 11.1g
  • Celkový tuk: 2.5g
  • Nasycené tuky: 1.2g
  • Proteiny: 2g
  • Vlákna: 1.2g
  • Cukr: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Výživové informace na 1 porci (46g)

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: