Banánový chléb (banana bread)

Name: Banánový chléb (banana bread)
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Cs
Ingredients: 3 zralé banány; 250 g mouky; 125 g změklého másla; 150 g hnědého cukru; 2 vejce; 1 sáček prášku do pečiva; 1 špetka soli

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

1 h 10 m

284 Kcal

Jako dezert nebo svačinu si můžete připravit tento typicky americký moučník! V USA se někdy peče ve formě na chléb, odtud název „banana bread“ (banánový chléb) ;-)

Složení

3 zralé banány
250 g mouky
125 g změklého másla
150 g hnědého cukru
2 vejce
1 sáček prášku do pečiva
1 špetka soli

Materiály

Forma na chlebíček

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření55 min

Banány oloupejte a nakrájejte na kousky. Poté je vidličkou rozmačkejte na pyré.
Změklé máslo utřete s hnědým cukrem, přidejte 2 vejce a znovu promíchejte.
Pak přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva a dobře promíchejte.
Nakonec do směsi přidejte rozmačkané banány a dobře promíchejte.
Pečte 55 minut při 180 °C.
A je to, banánový chléb je hotový!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

Pozorování

Možné obměny: Můžete přidat sušené ovoce, kakaový prášek nebo čokoládové pecičky.

Kdy přidat banány: Rozmačkané banány můžete přidat buď na začátku, ještě před vejci, nebo až na konci. V první variantě bude těsto hladší a banány se do něj lépe zapracují. Ve druhé variantě (kterou jsme zvolili pro tento recept) se banány nespojí s těstem tak dokonale, takže v moučníku zůstanou větší kousky, které mu dodají vláčnost.