Kokosové mikádo

Složení

• 75 g cukru
• 1 špetka soli
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 100 g měkkého másla
• 1 vejce
• 200 g mouky
• 100 g hořké čokolády (přibližně)
• 100 g strouhaného kokosu (přibližně)

Příprava

• Připravte si těsto: cukr, sůl, vanilku a měkké máslo ušlehejte. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
• Mouku přidávejte v několika fázích: začněte míchat metličkou, poté dokončete rukama.
  
• Těsto zabalte do potravinářské fólie a zploštěte. Nechte 15 minut chladnout.
• Těsto rozválejte na pomoučené pracovní ploše. Nakrájejte ho na proužky široké 0,5 cm.
  
• Proužky srolujte do kulata a položte je na plech vyložený pergamenem na pečení. Tyčinky by měly být dlouhé asi 10 cm.
• Pečte 10 minut při 180 °C. Nechte vychladnout a pak tyčinky namočte do rozpuštěné hořké čokolády. Posypte strouhaným kokosem a nechte 15 minut chladnout.
  
• Svačina je připravena!

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept