Sklenice s pěnou speculoos

Name: Sklenice s pěnou speculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Cs
Ingredients: 200 g smetany (20 cl); 100 g mascarpone (2 velké polévkové lžíce); 2 lžíce pasty speculoos; 35 g sušenek speculoos; 2 budoáry; 5 lžic mléka

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

1 h 31 m

173 Kcal

Sušenky Speculoos se obvykle podávají s kávou na závěr jídla. Je pro nás nemožné odolat těmto křupavým sušenkám. Takže když dort nahradily tyto verrines, málem nám spadl kámen ze srdce! A dokážete tomuto ultra gurmánskému dezertu odolat i vy?

Složení

200 g smetany (20 cl)
100 g mascarpone (2 velké polévkové lžíce)
2 lžíce pasty speculoos
35 g sušenek speculoos
2 budoáry
5 lžic mléka

Materiály

6 malých skleniček
1 zdobicí sáček (volitelně)
1 kulatý zdobicí sáček (nepovinné)

Příprava

Příprava10 min

Čekací doba1 h 20 m

Doba vaření1 min

Smetanu, mascarpone, mísu a šlehač vložte na 20 minut do mrazáku.
Studenou smetanu a mascarpone vyšlehejte do tuha.
Rozpusťte 1 velkou polévkovou lžíci pasty speculoos v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Tuto tekutou pastu smíchejte se šlehačkou.
Rozdrťte sušenky speculoos. Namočte budoáry do mléka a rozdělte je na 3 části.
Na dno skleniček vložte velké kousky sušenek speculoos. Pomocí zdobicího sáčku (nebo lžíce) je bohatě pokryjte krémem.
Navrch položte kousek namočeného budoáru a přikryjte ho pěnou. Přelijte trochou rozpuštěné pasty speculoos.
Posypeme drobenkou speculoos a necháme hodinu chladit.
Vše připraveno!