Risotto

Složení: 1 lžíce olivového oleje 1 cibule 1 stroužek česneku 1 šalotka 320 g rýže arborio 250 g žampionů 10 cl bílého vína 60 cl vody 1 kostka vývaru 80 g...

Složení: 160 g rýže (carnaroli) 350 g mražených mořských plodů 1 stroužek česneku 20 g másla 40 g bílého vína Olivový olej podle chuti Petrželová nať podle...

Složení: 20 g sušených dehydratovaných hub 40 g sušených rajčat, dehydrovaných 200 g kulaté rýže 1 lžička provensálských bylinek 10 g piniových oříšků 1...

Složení: 20 g sušených hub 40 g sušených rajčat 200 g kulaté rýže 1 lžička provensálských bylinek 10 g piniových oříšků 1 lžíce olivového oleje 1 malá...

Složení: 125 g quinoy 250 g máslového dýně 1 kostka zeleninového vývaru 40 cl vody 2 stroužky česneku 1 hrst lískových oříšků (podle chuti) Několik lístků...

Složení: 200 g rýže na rizoto 250 g žampionů 1 kostka vývaru (pro mě zeleninový vývar) 50 cl horké vody 25 cl suchého bílého vína 1 bílá cibule 1 stroužek...

Složení: Rizoto: 8 čerstvých fíků 3 plátky šunky Serrano 1 cibule 250 g kulaté rýže 60 ml bílého vína 2 kostky koncentrovaného kuřecího vývaru 150 g sýra...

Složení: 200 g coquillettes 150 g čerstvého sýra s česnekem a bylinkami 80 ml bílého vína 1 žlutá cibule 250 g cukety 100 g hrášku (čerstvého nebo...

Složení: 320 g rýže na rizoto 200 g žampionů 40 g strouhaného parmezánu (nebo pecorina) 20 g másla 1 šalotka 60 ml bílého vína 720 ml vody 1 kostka...

Složení: 300 g rýže na rizoto 1 svazek zeleného chřestu 15 g strouhaného parmezánu 1 l zeleninového vývaru 1 cibule 1 stroužek česneku 200 ml bílého vína...

Složení: 160 g rýže 50 g cibule 30 g strouhaného parmezánu 300 g dýně 20 g másla 150 ml bílého vína sůl podle chuti pepř podle chuti Na zeleninový vývar...

Složení: 200 g čerstvých pappardelle 100 g ricotty 100 g uzeného lososa Tekutá smetana podle chuti (nebo trochu mléka) šalotka podle chuti extra panenský...

Složení: 180 g krátkých těstovin 380 g proužků papriky (použili jsme směs červené, žluté a oranžové papriky) 50 g Philadelphia 1/2 cibule (přibližně 30 g) 6...

Složení: 180 g rýže Carnaroli 50 g 'nduja 1 lžíce rajčatového protlaku 40 g suchého bílého vína 100 g čerstvé klobásy 1/2 cibule (malé) 20 g strouhaného...

Složení: 170 g rýže 15 g cibule 180 g krevet (očištěných) 130 ml suchého bílého vína Šťáva z poloviny citronu (ne příliš velká) BIO citronová kůra podle...

Složení: 160 g rýže 120 g vařené červené řepy 100 g sladké gorgonzoly 20 g másla 25 g strouhaného parmezánu 15 g cibule 130 ml suchého bílého vína 25 ml...

Složení: 200 g kulaté rýže 800 ml vody chorizo (podle chuti) sýr (podle chuti) 1 cibule 50 ml suchého bílého vína 1 lžíce olivového oleje 1 kostka vývaru...

Složení: 100 g bílé quinoy 100 g červené quinoy 1 cibule 200 g žampionů 20 cl sójové smetany olivový olej 1 kostka vývaru 500 ml vody

Složení: 120 g kulaté rýže na rizoto 140 g hřebenatek (bez korálů) 1 stroužek česneku 1 rajče 1 sáček šafránu 1 kostka vývaru 48 cl vody 2 lžíce smetany...