Pohanková galette se šunkou, sýrem a vejcem

hlasujte nyní
Hlavní jídlo
Velmi snadné
25 min
277 Kcal

Slané pohankové galette jsou skvělou volbou, když hledáte rychlé a snadné jídlo. Naplňte si je podle chuti, především tím, co máte právě po ruce. My jsme zvolili jednoduchou kombinaci šunky, sýra a vejce :-) Velkou výhodou těchto slaných palačinek je, že jsou přirozeně bezlepkové. To je dobrá zpráva pro všechny, kdo nesnášejí lepek nebo na něj mají alergii ;-) Připravili jsme pro vás podrobný písemný postup i videa, díky kterým se stanete odborníky na přípravu slaných pohankových galette!

Složení

1

Na cibuli:

Na galette:

Materiály

  • 1 pánev

Příprava

Příprava15 min
Doba vaření10 min
  • Pohanková galette se šunkou, sýrem a vejcem - Příprava krok 1Připravte cibuli: nakrájejte ji na kolečka. Na pánvi rozpusťte máslo a cibuli na něm restujte, dokud nezprůsvitní.
  • Pohanková galette se šunkou, sýrem a vejcem - Příprava krok 2Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a položte na ni galette. Přidejte šunku a rozklepněte na ni vejce. Osolte a opepřete.
  • Pohanková galette se šunkou, sýrem a vejcem - Příprava krok 3Jakmile je vejce usmažené (asi po 5 minutách), přidejte osmaženou cibuli a sýr a přehněte okraje galette.
  • Pohanková galette se šunkou, sýrem a vejcem - Příprava krok 4Hotovo! Podávejte ihned.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jak připravit ještě chutnější pohankovou galette?

Můžete přidat čerstvé bylinky, například petržel nebo pažitku, případně její chuť zvýraznit kořením, jako je paprika.
Ano, galette si můžete připravit předem a před podáváním ji ohřát. Nejlepší je ale naplnit ji až těsně před podáváním, aby nezvlhla.
Šunku můžete nahradit grilovaným kuřecím masem nebo restovanou zeleninou a sýr kozím sýrem, případně tofu jako veganskou alternativou.
V uzavřené nádobě je můžete uchovávat v lednici 2 až 3 dny.
Ano, díky pohance je tento recept přirozeně bezlepkový, a je proto ideální pro osoby s nesnášenlivostí lepku nebo alergií na něj.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 277Kcal
  • Carbo: 11.3g
  • Celkový tuk: 15.8g
  • Nasycené tuky: 7.7g
  • Proteiny: 22g
  • Vlákna: 0.8g
  • Cukr: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (179g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: