Melounové špízy se sušenou šunkou a rozmarýnem

Name: Melounové špízy se sušenou šunkou a rozmarýnem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 1/2 melounu; 4 plátky sušené šunky; 8 snítek rozmarýnu

hlasujte nyní

Chuťovky

Velmi snadné

15 min

180 Kcal

K aperitivu připravte jednoduché špízy z melounu a sušené šunky. Místo dřevěných špejlí poslouží snítky rozmarýnu, které dodají občerstvení vůni, barvu i svěží zelený nádech a přispějí k jeho bezodpadovému pojetí.

Složení

1/2 melounu
4 plátky sušené šunky
8 snítek rozmarýnu

Materiály

1 lžička na melounové kuličky

Příprava

Meloun rozkrojte napůl, vydlabejte a pomocí lžičky na melounové kuličky z něj vytvořte 12 kuliček (pokud ji nemáte, použijte malou čajovou lžičku).

Osm melounových kuliček dejte stranou a zbývající čtyři rozkrojte napůl. Budou tvořit základnu, díky níž budou špízy stát vzpřímeně.
Každý ze 4 plátků sušené šunky rozkrojte na čtyři díly.
Každý dílek stočte do ruličky.
Ze spodních tří čtvrtin každé větvičky otrhejte lístky rozmarýnu.

Sestavení: Na každou větvičku napíchněte ruličku sušené šunky, melounovou kuličku, další ruličku sušené šunky a polovinu melounové kuličky.
Stejně postupujte i u zbývajících sedmi větviček rozmarýnu.
Nakonec špízy naaranžujte na prkénko a můžete podávat!

Ohodnoťte tento recept

Vynikající !!! Velmi dobré Dobrý tak tak Není dobré

FAQ ❓

Jak skladovat melounové špízy se sušenou šunkou a rozmarýnem?

Nejlepší je sníst je ihned, ale můžete je uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce 1 až 2 dny.

Lze sušenou šunku nahradit jinou surovinou?

Ano, můžete použít vařenou šunku, grilované kuřecí maso nebo vegetariánskou alternativu, například marinované tofu.

Odkud pochází kombinace melounu a šunky?

Tato klasická kombinace pochází z Itálie, kde se sladký meloun skvěle doplňuje se slanou parmskou šunkou.

Proč použít jako špejle větvičky rozmarýnu?

Větvičky rozmarýnu dodají pokrmu jedinečnou aromatickou chuť a představují ekologickou alternativu k dřevěným špejlím. Přispívají tak k bezodpadovému pojetí receptu.