12 receptů na pudink, které vám připomenou babiččinu kuchyni: od klasického pudinku ze slazeného kondenzovaného mléka po chlebový pudink

Wednesday 1 October 2025 14:09 - Mirella Mendonça
12 receptů na pudink, které vám připomenou babiččinu kuchyni: od klasického pudinku ze slazeného kondenzovaného mléka po chlebový pudink

Nic nedokáže vyvolat tak krásné vzpomínky jako vůně pudinku, který se peče v babiččině kuchyni. Tento klasický, jednoduchý a neodolatelný moučník přetrval generace a stále těší naše chuťové pohárky. Krémový, zlatavý a s karamelovou polevou, která se rozplývá v ústech, je pudink mnohem víc než jen sladká pochoutka: je to objetí v podobě receptu. Připravili jsme pro vás 12 verzí, které připomínají veškerou chuť a útulnou atmosféru dávných časů, ale zároveň překvapí neobvyklými obměnami, jež potěší každého. Od tradičního pudinku ze slazeného kondenzovaného mléka po chlebový pudink – každý recept je cestou zpět v čase, která dokáže probudit krásné vzpomínky a shromáždit rodinu u společného stolu.


Zde jsou naše recepty

Vanilkový vaječný pudink s karamelemRecept Vanilkový vaječný pudink s karamelem

Ideální dezert pro celou rodinu. Základní vaječný krém připravíte jen ze čtyř surovin, karamel a vanilka mu dodají jemnou chuť. Zkrátka opravdová pochoutka! Děti si tento dezert jako od babičky zamilují.


Francouzský pudinkový koláč (flan pâtissier): extra krémový a snadnýRecept Francouzský pudinkový koláč (flan pâtissier): extra krémový a snadný

Hledáte recept na domácí francouzský pudinkový koláč, který se zaručeně povede ? Už nemusíte: podle tohoto receptu snadno připravíte tradiční dezert , který potěší malé i velké a díky své autentické chuti vám připomene dětství. Tento krémový koláč...


Kokosový flanRecept Kokosový flan

Kokosový flan patří mezi jednoduché dezerty s výborným výsledkem. Po upečení se rozdělí na dvě lahodné vrstvy a navrch ho zdobí karamel. Skvěle se hodí jako sladká tečka po jídle. V podrobném návodu najdete postup, fotografie i video, které vám...


Snadný mramorovaný flan bez korpusu s vanilkou a čokoládouRecept Snadný mramorovaný flan bez korpusu s vanilkou a čokoládou

Máte chuť na dezert, který je stejně krásný jako lahodný , a nechcete nad jeho přípravou strávit celé hodiny? Máme pro vás mramorovaný flan bez korpusu ! Jeho příprava je nesmírně snadná a díky krásnému čokoládovému mramorování udělá při...


Lehký flan ze skyru – snadný receptRecept Lehký flan ze skyru – snadný recept

Máte chuť na lehký dezert bez zbytečné námahy? Tento flan ze skyru je přesně to, co hledáte! Stačí pár ingrediencí a chvíle v troubě a získáte dezert s jemnou, rozplývavou konzistencí , který připomíná dezerty z dětství, jen v lehčí verzi. Lehce...


Francouzský vanilkový koláč z listového těsta bez laktózyRecept Francouzský vanilkový koláč z listového těsta bez laktózy

Francouzský koláč z listového těsta s jemným vanilkovým krémem, připravený bez laktózy. Sójové mléko a rostlinná smetana mu dodají krémovou konzistenci.


Čokoládový francouzský flan, který vás vrátí do dětstvíRecept Čokoládový francouzský flan, který vás vrátí do dětství

Francouzský flan je lahodný a příjemně sytý dezert , který nám připomíná dětství a nedělní obědy u prarodičů :-) V Ptitchef jsme si zamilovali klasický, mimořádně krémový vanilkový flan , ale tahle čokoládová verze nás nadchla! Zaručujeme, že...


Karamelový flan z mikrovlnky: rychlý dezert na poslední chvíliRecept Karamelový flan z mikrovlnky: rychlý dezert na poslední chvíli

Neplánovali jste dezert, ale po jídle vás přece jen honí mlsná? Stačí smíchat vejce, slazené kondenzované mléko a mléko a směs připravit v mikrovlnce. Snadný a opravdu rychlý dezert si můžete dopřát kdykoli během dne. ;-) Nezapomeňte na karamel!


Kokosový pudink s karamelem v mikrovlnné troubě za 8 minutRecept Kokosový pudink s karamelem v mikrovlnné troubě za 8 minut

Tento kokosový pudink s karamelem připravíte za pouhých 10 minut: 2 minuty příprava a 8 minut ohřívání v mikrovlnné troubě. Recept se hodí, když vás přepadne chuť na něco sladkého nebo když se nečekaně objeví návštěva.


Jablečný pudink s croissanty a karamelemRecept Jablečný pudink s croissanty a karamelem

Máte rádi kombinaci jablek a karamelu? Vyzkoušejte tento snadný pudink s croissanty, kousky jablek a karamelem, který zvýrazní jeho chuť. Výsledkem je krémový a lahodný dezert.


Bezlepkový čokoládový flanRecept Bezlepkový čokoládový flan

Máte chuť na extra lehký dezert? Vyzkoušejte tento čokoládový flan! Je tak lehký, že si na něm pochutnáte, i když nemáte velký hlad. Recept je velmi snadný na přípravu, má výraznou čokoládovou chuť a je zaručeně bez lepku. Mouku nepotřebujete, stačí...


Chlebový pudink (snadný a rychlý)Recept Chlebový pudink (snadný a rychlý)

Zbyl vám doma okoralý chléb? Nevyhazujte ho – snadno z něj připravíte chlebový pudink. Na tento jednoduchý dezert ze zbytků potřebujete jen 5 surovin. Po upečení je krásně vláčný a doslova se rozplývá na jazyku. Recept na zužitkování staršího chleba si...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jsem editor na Petitchef (Portugalsko a Brazílie) a velkou vášní pro cestování a světovou gastronomii, vždy hledající nové chutě a zážitky. Nicméně, i když miluji objevování lahůdek různých kultur, kuchyně mé maminky bude vždy mou nejoblíbenější – s tím jedinečným chutí, kterou dokáže vytvořit jen ona.

Komentáře

Ohodnotit tento článek:
3/5, 1 hlas(y)