Karamelový flan z mikrovlnky: rychlý dezert na poslední chvíli

Složení

• 3 vejce
• 400 ml slazeného kondenzovaného mléka
• 300 ml mléka

Karamel:

• 70 g cukru
• trocha vody

Kuchyňské vybavení

• Forma vhodná do mikrovlnné trouby (zde 14 × 22 cm)

Příprava

• Připravte karamel: Do hrnce na mírném ohni dejte cukr a trochu vody a zahřívejte, dokud nevznikne karamel. Ihned ho nalijte na dno formy vhodné do mikrovlnné trouby.
• Ve velké míse smíchejte vejce, slazené kondenzované mléko a mléko.
  
• Směs nalijte do formy na karamel.
• Vařte v mikrovlnné troubě 5 minut na maximální výkon. Poté nechte flan 30 sekund stát s otevřenými dvířky mikrovlnky a znovu ho vařte 3 minuty. Opět ho nechte 30 sekund stát s otevřenými dvířky a pak vařte ještě 3 minuty.
  
• Zkontrolujte, zda je flan hotový, tak, že do něj zapíchnete špejli. Měla by být suchá; v případě potřeby flan ještě minutu vařte. Před vyklopením z formy ho nechte úplně vychladnout.
• A je to! Karamelový flan z mikrovlnky je hotový!
  

Tipy a triky

Mohu v tomto receptu použít hotový karamel?
Ano, dezert tak připravíte ještě rychleji. Dno formy pokryjte karamelem a přelijte směsí.

Kuchyňské nádobí

Atributy

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept