12 meruňkových receptů, které voní jako léto (a které vám na talíř přinesou trochu slunce!)
Šťavnaté, sladké a jemně trpké meruňky jsou jedním z klenotů léta. A nezáří jen v kompotech: v salátech, koláčích, pěnách nebo dokonce jako aperitiv - to vše zvládnou. Abychom vás v kuchyni inspirovali, připravili jsme pro vás výběr 12 lahodných meruňkových receptů, které jsme vyzkoušeli a otestovali. Připravte si zástěry!
3. Ovocný salát, který voní jako letní zahrada
Přinášíme vám letní ovocný salát , který je stejně jednoduchý jako chutný! S broskvemi, meruňkami, malinami a limetkou získáte šťavnatou, voňavou a velmi chutnou směs. A křupavý nádech? Těsně před podáváním posypeme opraženými mandlemi ve vločkách...
4. Elegantní aperitiv, který je nenáročný na peněženku
Pokud hledáte sofistikovaný a snadno připravitelný předkrm , který na hosty zapůsobí, je salám se smetanovým sýrem , meruňkami a mandlemi ideální volbou. Krémovitost smetanového sýra, sladký a ovocný nádech meruněk a křupavost mandlí činí tento...
6. Minutový koláč pro příchod hostů
Snadno připravené a jemně karamelizované meruňkové tartelettes tatin představují sladkost meruněk (našeho oblíbeného letního ovoce!) v křehkém listovém těstě (které si můžete připravit i sami kliknutím sem ). Tyto domácí koláče, které jsou ideální...
7. Lehká pěna bez vaření
Objevte náš superjednoduchý recept na meruňkovou pěnu bez vaření a jen s několika ingrediencemi! Často přemýšlíme o kombinaci meruněk v koláčích, clafoutis nebo drobenkách, ale zaručujeme vám, že se nebudete moci nabažit sladkosti a krémovosti této...
8. Zlatavá drobenka v troubě, pro letní večery, které dobře končí.
Všichni známe klasický jablečný crumble , který máme tak rádi... Ale v létě jsme se rozhodli spojit toto lahodné, křupavé těsto se sladkostí sezónního ovoce: meruněk! Z pouhých 5 ingrediencí si můžete připravit uklidňující dezert, který je ještě...
9. Jednoduchý clafoutis, který všichni milují
Clafoutis, který pochází z francouzské oblasti Limousin , lze připravit téměř z jakéhokoli ovoce. Meruňková verze je jednou z našich nejoblíbenějších. Meruňky v lehkém a voňavém těstě, které se peče v troubě, dávají těstu jemnou strukturu, která...
10. Vločkový koláč v pomerančovém stylu s nádechem dětství.
Víte, co je to oranais ? Toto pečivo je známé také jako "meruňkové brýle" nebo "abricotine". Zázrak, který si v neděli ráno rádi kupujeme u pekaře jako dezert k snídani ♥ Vločkový díky těstu, rozplývající se na jazyku díky krému, ovocný díky...
11. Měkká brioška, kterou můžete jíst prsty
K snídani nebo svačině si dopřejte tyto vlhké briošky. Zde jsme je pro ještě větší lahodnost ochutili meruňkovým džemem. Skutečná pochoutka pro celou rodinu. Abychom vám usnadnili postup při přípravě tohoto receptu i naši techniku skládání, přiložili...
Proč milujeme meruňky?
Kromě toho, že jsou meruňky chutné,obsahují také vlákninu, betakaroten a vitamin C. Napomáhají trávení, dodávají zdravý lesk a hodí se ke každému jídlu. Ať už je máte rádi syrové, vařené, sladké nebo slané, meruňky si zaslouží své místo ve vaší letní kuchyni :)
Adèle Peyches