Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!

Name: Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 100 g celých lískových oříšků; 75 g moučkového cukru; 100 g mléčné čokolády (nejlépe na pečení)

hlasujte nyní

Snack

Velmi snadné

1 hodina

382 Kcal

Dnes vám představíme italskou variantu pralinky: ano, milovníci lískových oříšků, tento úžasný recept je pro vás další lahůdkou. Je tak snadné ho připravit a je to dokonalý doplněk k vaší pauze na kávu nebo čaj. Objevte náš podrobný recept na gianduja a užijte si lahůdku :-)

Složení

100 g celých lískových oříšků
75 g moučkového cukru
100 g mléčné čokolády (nejlépe na pečení)

Příprava

Příprava10 min

Čekací doba40 min

Doba vaření10 min

Lískové oříšky položte na plech vyložený pergamenem na pečení. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 10 minut.
Lískové oříšky vyjměte, nechte vychladnout a poté je zbavte slupky převalováním pod dlaněmi. Můžete je také vložit do cedníku a třepat jím, dokud se neodstraní většina slupky.
Rozpusťte čokoládu. Lískové oříšky nasekejte v sekáčku. Přidejte moučkový cukr a mixujte, dokud nevznikne tekutá hmota. Přidejte čokoládu a znovu rozmixujte.
Když je těsto hladké, přeneste ho do formy nebo na plech a vykrajujte. Dejte na chladné místo alespoň na 30 minut ztuhnout.
Rozbalte a vychutnejte si s dobrou kávou ;-)