Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu!

hlasujte nyní
Snack
Velmi snadné
1 hodina
382 Kcal

Dnes vám představíme italskou variantu pralinky: ano, milovníci lískových oříšků, tento úžasný recept je pro vás další lahůdkou. Je tak snadné ho připravit a je to dokonalý doplněk k vaší pauze na kávu nebo čaj. Objevte náš podrobný recept na gianduja a užijte si lahůdku :-)

Složení

4

Příprava

Příprava10 min
Čekací doba40 min
Doba vaření10 min
  • Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu! - Příprava krok 1Lískové oříšky položte na plech vyložený pergamenem na pečení. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 10 minut.
  • Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu! - Příprava krok 2Lískové oříšky vyjměte, nechte vychladnout a poté je zbavte slupky převalováním pod dlaněmi. Můžete je také vložit do cedníku a třepat jím, dokud se neodstraní většina slupky.
  • Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu! - Příprava krok 3Rozpusťte čokoládu. Lískové oříšky nasekejte v sekáčku. Přidejte moučkový cukr a mixujte, dokud nevznikne tekutá hmota. Přidejte čokoládu a znovu rozmixujte.
  • Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu! - Příprava krok 4Když je těsto hladké, přeneste ho do formy nebo na plech a vykrajujte. Dejte na chladné místo alespoň na 30 minut ztuhnout.
  • Domácí gianduja: snadný italský recept ideální kávu! - Příprava krok 5Rozbalte a vychutnejte si s dobrou kávou ;-)

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaký je nejlepší způsob, jak upéct lískové oříšky pro gianduja?

Nejlepší způsob je péct je na plechu vyloženém pergamenem v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 10 minut, dokud nejsou zlatavé a voňavé.
Celkový čas na přípravu gianduji je přibližně 1 hodina, včetně 10 minut přípravy, 10 minut vaření a 40 minut čekání na ztuhnutí.
Ano, můžete použít alternativy jako hořkou čokoládu nebo veganskou čokoládu, ale chuť a textura se mohou mírně lišit.
Gianduja skladujte v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, kde vydrží několik týdnů.
Gianduja se skvěle hodí k silné kávě, espressu nebo čaji, které podtrhnou její bohatou chuť a texturu.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 382Kcal
  • Carbo: 34.3g
  • Celkový tuk: 23.7g
  • Nasycené tuky: 6g
  • Proteiny: 6g
  • Vlákna: 2.4g
  • Cukr: 32g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Výživové informace na 1 porci (69g)

Kuchyňské nádobí

Mixér

Atributy

Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: