Vejce mimosa (snadné a rychlé)

Name: Vejce mimosa (snadné a rychlé)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 8 vajec; 3 lžíce majonézy; 4 snítky pažitky (nebo petrželky)

hlasujte nyní

Přicházející

Velmi snadné

25 min

225 Kcal

Celá rodina miluje mimózová vajíčka! Rychle a snadno se připravují a jsou skvělou alternativou ke klasickým vařeným vejcím. Jako předkrm je můžete podávat například s polníčkem, ale skvěle se hodí i jako aperitiv! Svěží, rafinovaný recept z pouhých 3 ingrediencí :-) Níže vám zanecháme naše jednoduché vysvětlení ↓.

Složení

8 vajec
3 lžíce majonézy
4 snítky pažitky (nebo petrželky)

Materiály

Sáček na pečivo

Příprava

Příprava15 min

Doba vaření10 min

Vejce vařte 10 minut ve vroucí vodě. Nechte je vychladnout, vyjměte skořápku a rozkrojte je na 2 díly. Posbírejte všechny žloutky a 1 dejte stranou.
Ke zbývajícím 7 uvařeným žloutkům přidejte majonézu a vidličkou žloutky rozmačkejte. Poté přidejte nasekanou pažitku a dobře promíchejte.
Pak přidejte nasekanou pažitku a dobře promíchejte. Pomocí zdobicího sáčku naplňte touto směsí poloviny bílků.
Na naplněná vejce nastrouhejte nebo rozdrobte vyhrazený žloutek, abyste dosáhli efektu mimózy. A voilà, mimózová vajíčka jsou hotová!