Rychlý a snadný vanilkový krém

Name: Rychlý a snadný vanilkový krém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cs
Ingredients: 500 ml mléka; 1 vanilkový lusk; 75 g cukru; 1 lžíce kukuřičného škrobu; 3 žloutky

hlasujte nyní

Dezert

Velmi snadné

20 min

189 Kcal

Jednoduchý vanilkový dezert s výbornou chutí i konzistencí, který připomíná známý dezert Danette ;-) Potřebujete jen pár surovin, které už nejspíš máte doma. Příprava je rychlá, krém ale nechte 3 hodiny chladit v lednici, aby správně ztuhl.

Složení

500 ml mléka
1 vanilkový lusk
75 g cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
3 žloutky

Materiály

dezertní mističky

Příprava

Příprava10 min

Doba vaření10 min

Mléko přiveďte k varu s podélně rozříznutým vanilkovým luskem a vyškrábnutými semínky.
Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlé krémové pěny. Přidejte kukuřičný škrob a dobře promíchejte.
Jakmile se mléko začne vařit, postupně ho přilévejte ke žloutkové směsi a poté vše vraťte do hrnce. Za stálého míchání metličkou zahřívejte na středním až vyšším stupni, dokud směs nezhoustne.
Jakmile má směs požadovanou hustotu, nalijte ji do dezertních mističek a nechte ji 3 hodiny chladit v lednici.
A je to, vanilkový krém je hotový!