Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari

hlasujte nyní
Přicházející
Velmi snadné
40 min
220 Kcal

Když se večer vrátíte domů po dni stráveném v dešti a chladu, zahřeje vás k večeři tahle lahodná pórková polévka s kokosovým mlékem a kari! Je krémová, velmi snadná na přípravu a vnese do vašeho domova trochu slunce i nádech exotiky! Stačí uvařit, rozmixovat a vychutnat si ji! Teď už nemáte žádnou výmluvu, proč si polévku nepřipravit sami ;-)

Složení

4

Na ozdobu:

Materiály

  • Mixér

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření30 min
  • Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari - Příprava krok 1Pórek nakrájejte na kolečka a cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibuli s pórkem.
  • Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari - Příprava krok 2Osolte, opepřete, přidejte kari a vše dobře orestujte. Poté přilijte kokosové mléko a nechte chvíli povařit.
  • Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari - Příprava krok 3Zalijte vodou tak, aby byl pórek ponořený, a vařte 30 až 35 minut. Na konci vaření polévku rozmixujte.
  • Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari - Příprava krok 4A je hotovo! Polévku můžete posypat arašídy a lístky koriandru.

Ohodnoťte tento recept

FAQ ❓

Jaké jsou přínosy pórkové polévky s kokosovým mlékem a kari?

Tato polévka obsahuje díky pórku a kokosovému mléku vitamíny a minerály a kari jí dodává protizánětlivé vlastnosti.
Ano, polévku můžete připravit předem a uchovávat ji 2 až 3 dny v lednici nebo ji zmrazit na později.
Pokud chcete výraznější pálivou chuť, přidejte kromě kari také čerstvou chilli papričku nebo chilli prášek.
Polévka se skvěle hodí ke křupavému chlebu, krekrům nebo čerstvému salátu, který z ní udělá kompletní jídlo.
Ano, kokosové mléko můžete nahradit smetanou nebo mandlovým mlékem. Chuť i konzistence polévky se tím ale změní.

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 220Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Celkový tuk: 16.4g
  • Nasycené tuky: 9.1g
  • Proteiny: 5.9g
  • Vlákna: 4.6g
  • Cukr: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (194g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
Mixér

Atributy

Lze zmrazit
Skladovat v lednici
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: