Pórková polévka s kokosovým mlékem a kari
hlasujte nyní
Když se večer vrátíte domů po dni stráveném v dešti a chladu, řešením je večeře s touto lahodnou polévkou z pórku, kokosového mléka a kari! Krémová a velmi snadná na přípravu přinese do vašeho domova slunce i nádech exotiky! Stačí uvařit, rozmixovat a vychutnat si ji! Teď už nebudete mít žádný pádný důvod, proč si polévku nepřipravit ;-)
Složení
4
Na ozdobu :
Materiály
- Mixér
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Nakrájejte pórek na kolečka a cibuli na jemno. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm cibuli a pórek.
Osolte, opepřete, přidejte kari a dobře orestujte, poté přidejte kokosové mléko a chvíli povařte.
Pórek zalijte vodou a vařte 30 až 35 minut. Na konci vaření polévku rozmixujte.
A nyní je připraven! Polévku můžete posypat arašídy a lístky koriandru.
FAQ ❓
Jaké jsou zdravotní výhody pórkové polévky s kokosovým mlékem?
Pórková polévka je bohatá na vitamíny a minerály, zatímco kokosové mléko dodává zdravé tuky a krémovou texturu, což může podpořit zdraví srdce a trávení.
Jak mohu upravit recept na pórkovou polévku pro veganskou dietu?
Recept je již veganský, ale můžete použít rostlinný vývar místo vody pro intenzivnější chuť.
Jak dlouho mohu uchovávat pórkovou polévku v lednici?
Pórkovou polévku můžete uchovávat v lednici až 3 dny, stačí ji dobře uzavřít v nádobě.
Jaké další ingredience mohu přidat do pórkové polévky pro zvýšení chuti?
Můžete přidat česnek, zázvor nebo další zeleninu, jako jsou mrkev nebo brambory, pro obohacení chuti a textury.
Je možné pórkovou polévku zmrazit?
Ano, pórkovou polévku můžete zmrazit, ale doporučuje se ji před zmrazením rozmixovat, aby se zachovala její krémová konzistence po rozmrazení.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 220Kcal
- Carbo: 9.5g
- Celkový tuk: 16.4g
- Nasycené tuky: 9.1g
- Proteiny: 5.9g
- Vlákna: 4.6g
- Cukr: 6.2g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Výživové informace na 1 porci (194g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Mixér
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept