Polévka z máslové dýně a červené čočky

hlasujte nyní
Přicházející
Velmi snadné
45 min
258 Kcal

Dnes večer si dopřejte hřejivou, pikantní polévku, která vás přenese do dálav, i když zůstanete zachumlaní pod dekou. Díky červené čočce je bohatá na rostlinné bílkoviny a zároveň v ní můžete využít jednu ze sezónních dýní: máslovou dýni :-) Pusťte se do vaření podle našeho návodu krok za krokem níže ↓

Složení

5

Materiály

  • 1 tyčový mixér

Příprava

Příprava10 min
Doba vaření35 min
  • Polévka z máslové dýně a červené čočky - Příprava krok 1Máslovou dýni oloupejte a nakrájejte na velké kostky. Kousky máslové dýně, čočku, koření, kokosové mléko a vodu vložte do hrnce.
  • Polévka z máslové dýně a červené čočky - Příprava krok 2Přikryjte a vařte 35 minut. Občas promíchejte. Máslová dýně by měla být úplně měkká.
  • Polévka z máslové dýně a červené čočky - Příprava krok 3Polévku rozmixujte a přidejte vodu (pokud ji máte raději tekutější).
  • Polévka z máslové dýně a červené čočky - Příprava krok 4Podávejte a posypte nasekaným čerstvým koriandrem! Hotovo!

Ohodnoťte tento recept

Pozorování

Máslovou dýni můžete nahradit dýní Hokkaidó, jinou dýní, mrkví nebo batáty! Nebojte se obměňovat chutě :-)

Výživa

na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 258Kcal
  • Carbo: 33.2g
  • Celkový tuk: 7.9g
  • Nasycené tuky: 6.5g
  • Proteiny: 18.7g
  • Vlákna: 12.6g
  • Cukr: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (415g)

Kuchyňské nádobí

Varná deska
Mixér
PPetitchef_cz

Může se vám líbit

Otázky

Fotografie členů, kteří uvařili tento recept

Juliette HessJuliette Hess
Od roku 2017 vytvářím kulinářský obsah pro Petitchef.
Miluji cestování a objevování nových jídel, zkoušení nových gastronomických trendů a návštěvy nových restaurací.
Jsem velkou milovnicí těstovin a nudlí všeho druhu ❤ od nudlí udon až po tagliatelle, ráda je vařím, a dokonce si je sama vyrábím doma!
Právě připravuji, natáčím a fotografuji váš příští recept a doufám, že se vám bude líbit!

Komentáře

Ohodnoťte tento recept: