Krémové těstoviny s máslovou dýní pro chladné dny

Name: Krémové těstoviny s máslovou dýní pro chladné dny
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Cs
Ingredients: 150 g těstovin (my jsme použili bezlepkové); 200 g máslové dýně; 1 lžíce olivového oleje; 100 ml sójové smetany (nebo crème fraîche); 2 stroužky česneku; 1 lžička sušeného rozmarýnu; Špetka kari; Sůl; Pepř

hlasujte nyní

Hlavní jídlo

Velmi snadné

50 min

390 Kcal

Vyzkoušejte nový způsob, jak připravit máslovou dýni: udělejte z ní omáčku k těstovinám! Kousky dýně nejprve rozmixujete na pyré a po přidání sójové smetany z něj připravíte omáčku. Je to velmi snadné jídlo, které příjemně zahřeje. Ideální na nedělní večer nebo do chladných podzimních a zimních dnů ;-) Postupujte podle našeho podrobného návodu níže!

Složení

150 g těstovin (my jsme použili bezlepkové)
200 g máslové dýně
1 lžíce olivového oleje
100 ml sójové smetany (nebo crème fraîche)
2 stroužky česneku
1 lžička sušeného rozmarýnu
Špetka kari
Sůl
Pepř

Příprava

Příprava20 min

Doba vaření30 min

Oloupejte máslovou dýni, nakrájejte ji na kousky a vařte v páře 15–20 minut.
Mezitím oloupejte a nasekejte dva stroužky česneku a orestujte je na pánvi na olivovém oleji.
Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu.
Jakmile je máslová dýně uvařená (dužina by měla být velmi měkká), rozmixujte ji s česnekem na pyré.
Uvařené a scezené těstoviny dejte do pánve, ve které jste orestovali česnek, a přidejte pyré z máslové dýně.
Přidejte také sójovou smetanu, kari a sušený rozmarýn. Osolte a opepřete podle chuti.
Promíchejte a vařte na středním ohni asi 3–4 minuty.
A je hotovo! Pochutnejte si na téhle dobrotě, která příjemně zahřeje, a vyzkoušejte nový způsob, jak připravit máslovou dýni. Dobrou chuť :-)