Krémová dýňová polévka
hlasujte nyní
S příchodem zimy a klesajícími teplotami je příjemné mít teplé velouté, které vás povzbudí! Ptitchef vám přináší chutné velouté z dýně spojené s pórkem a bramborami.
Složení
6
Příprava
Příprava10 min
Doba vaření30 min
Nakrájejte pórek a brambory.
Dýni rozkrojte napůl a vyjměte semínka.
Nakrájejte ji na proužky a poté na kousky.
Zapněte pánev na středním plameni.
V malém hrnci rozehřejte slunečnicový olej a kousky pórku.
Přidejte kousky brambor a dýně, sůl a pepř a míchejte po dobu 3 minut.
Přidávejte vodu, dokud není směs pokryta.
Přikryjte a vařte 30 minut.
Zkontrolujte, zda je zelenina uvařená, tak, že ji propíchnete nožem. Měla by být měkká.
Směs přelijte do mixéru. Mixujte do hladka.
Přidejte lehkou smetanu. Znovu mixujte.
A je to!
Pozorování
Jaké jsou zdravotní výhody dýňové polévky?
Dýňová polévka je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují imunitní systém a zdraví pleti.
Jak mohu dýňovou polévku udělat pikantnější?
Můžete přidat červenou papriku, chilli nebo zázvor pro zvýšení pikantnosti a chuti.
Je možné dýňovou polévku zamrazit?
Ano, dýňovou polévku lze snadno zamrazit. Ujistěte se, že ji uchováváte v hermeticky uzavřených nádobách.
Jaké další ingredience mohu přidat do dýňové polévky?
Můžete přidat například mrkev, celer, nebo bylinky jako tymián a rozmarýn pro obohacení chuti.
Jak dlouho mohu dýňovou polévku skladovat v lednici?
Dýňovou polévku můžete skladovat v lednici až 3-4 dny, pokud je uchovávána v uzavřené nádobě.
Výživa
na 1 porci / pro 100 g
Kalorie: 186Kcal
- Carbo: 14g
- Celkový tuk: 12.4g
- Nasycené tuky: 6.1g
- Proteiny: 3.1g
- Vlákna: 2.4g
- Cukr: 4.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Výživové informace na 1 porci (175g)
Kuchyňské nádobí
Varná deska
Mixér
Atributy
Lze zmrazit
Skladovat v lednici
Otázky
Fotografie členů, kteří uvařili tento recept
Komentáře
Ohodnoťte tento recept:
Ohodnoťte tento recept